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Tarta de queso al horno al toque de limón

INGREDIENTES

1 tarrina de crema de queso

4 huevos

1 sobre de levadura

1 yogur natural (el envase será el medidor para los siguientes ingredientes)

1 yogur y medio de azúcar

1 yogur de harina

1 yogur de leche entera

1 yogur de nata (crema de leche) líquida

Ralladura de limón

1 pizca de canela

Tarta de queso al horno al toque de limón


ELABORACIÓN DE TARTA DE QUESO AL HORNO AL TOQUE DE LIMÓN

En primer lugar, encendemos el horno a 170º C (con calor por arriba y por abajo) con la rejilla en el medio.
En un bol, iremos echando todos los ingredientes mientras lo vamos mezclando en el recipiente con cuidado, en el orden que aparece en la lista.
Lo batimos con una batidora manual o eléctrica hasta que quede todo, una masa homogénea y sin ningún tipo de grumos.
Esta mezcla, la pondremos en un molde grande de silicona o apto para el horno, o en moldes individuales, para que lo coma cada persona.
Lo metemos en el horno (que llevará 5-10 min precalentándose) y lo dejaremos allí hasta que se haga., por un espacio de 45 minutos aproximadamente. Sobre ese tiempo o un poquito antes, lo pincharemos con un palillo de madera de los de pincho moruno y si sale seco, ya estará hecha..
Se puede comer sola, que está deliciosa o acompañada de un poco de nata (crema de leche) o salsa de chocolate caliente.

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