Esta tarta, en versión ?deconstuida? está formada por los mismos ingredientes pero con una elaboración y presentación algo distinta.
Y encima se hace en nada, o sea que si tenéis invitados inesperados, o simplemente se quiere hacer un postre rico sin apenas trabajo? tomad nota de esta receta.
Ingredientes para 4-6 personas:
2-3 nectarinas
200 gr. de queso de untar
1 yogur griego
2 c/s de azúcar glas
4-6 c/s de helado de galleta
Pelar y trocear las nectarinas en trozos de bocado. Reservar tapado con film.
Mezclar el queso crema con el yogur y el azúcar, ha de quedar una crema uniforme.
Antes de montar la copa, sacar del congelador el helado para que se ablande.
Montaje del postre: En una copa o vaso poner los dados de nectarina en el fondo, encima poner una parte de la mezcla de crema y coronar con un poco del helado de galleta blando.
NOTA: La cantidad de comensales depende del tamaño de la copa en que se presenta esta ?tarta?.
** Es un postre fácil, con presencia y con todo el sabor de la tarta de queso con fruta.
** El helado de galleta se encuentra comercializado.
** c/s = cucharada sopera