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Tarta de queso y pera muy fácil

Tarta de queso y pera muy fácil


Hacía tiempo que me apetecía hacer un pastel de este estilo, pero como mi horno está ya en horas bajas, últimamente ya habéis visto que recurría a recetas sin horno de las que se preparan con gelatina o cuajada.

Hace unos domingos, me levanté dispuesta a preparar una tarta de galletas oreo con cuajada (que quedó pendiente para otro día), pero se me había echado la hora encima y no sabía si el tiempo de refrigeración hasta la comida sería suficiente. Así que con la tarrina de queso que tenía para la tarta, unas peras y unos poquitos ingredientes que como podéis ver, son de lo más básico, preparé este pastel. Y el horno, por ahora sigue vivo, aunque esta sea posiblemente una de las últimas tartas que prepare con él.

Tarta de queso y pera muy fácil


Decir que es muy fácil, yo creo que se queda corto. No se necesitan más de 10 minutos para prepararlo (a parte del tiempo de horneado) y no ensuciamos casi nada, ya que incluso podemos pesar los ingredientes en el mismo recipiente que usamos para triturar.

Tarta de queso y pera muy fácil


Ingredientes tarta de queso y pera muy fácil

- 215 gr. de queso cremoso (de untar)

- 2 huevos M

- 100 gr. de harina de todo uso

- 1/2 sobre de levadura química o polvos de hornear (7 gr.)

- 150 gr. de azúcar

- 2 peras medianas (aproximadamente 250 gr.)

- 1 pera y 3 cucharadas soperas de azúcar extra.



Tarta de queso y pera muy fácil




Elaboración paso a paso

1. Poner el horno a calentar a 180ºC.

2. Lavar las dos peras, pelarlas y trocearlas.

3. En un bol o recipiente colocamos todos los ingredientes excepto la pera y el azúcar extra y trituramos con la batidora hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Engrasamos el molde y colocamos en el fondo la pera extra en rodajas espolvoreada con dos de las cucharadas de azúcar. Ponemos encima la mezcla y horneamos aproximadamente 60 minutos. Verificamos con un palillo o brocheta que la tarta está lista.

5. Sacamos del horno, desmoldamos y espolvoreamos con la cucharada de azúcar que nos queda. Ponemos cinco minutos en la parte de arriba del horno (hasta que no veamos los granos de azúcar).

Tarta de queso y pera muy fácil


Respecto al resultado, si os gustan las tartas de queso al horno os va a encantar. La pera le da un toque sensacional.

Os mando un beso fuerte,

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