Tarta italiana de castañas (sin gluten)

Esta receta la he visto en el blog ?recetas de Rechupete?, podéis echarle un ojo porque sus recetas merecen la pena y además es paisano. INGREDIENTES: 100 gr. de harina de trigo 150 gr. de harina de castañas (unos 300gr. de castañas enteras) 100 gr. de castañas picadas 200 gr. de azúcar 200 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 5 huevos ½ cucharadita de bicarbo ...

Hoy os traigo unas riquísimas galletas aptas para las personas que tienen problemas de alergias alimentarias. En este caso no llevan huevos, ni leche, ni harina de trigo. Quedan muy crujientes y seguro que no podrás comer sólo una ;) La harina de castañas es la primera vez que la utilizo y no será la última, me ha encantado el resultado. Ingredientes: 100 grs. de Maizena 100 grs. de harina de arr ...

Un bizcocho SIN GLUTEN, fácil y delicioso! Yo la idea la saqué de aquí para usar un súper excedente de harina de castañas que tenía hace tiempo. Es una buena opción para los celíacos, además de que tiene un sabor mucho más profundo que la harina común de trigo. Ingredientes: 170 gr. de harina de castañas 80 gr. de almendras peladas crudas 300 gr. de leche 2 huevos 120 gr. de azúcar blanco 100 ml. ...

Hoy os traigo una rica tarta de castañas y chocolate sin horno, una delicia de tarta. Tenemos las castañas muy poco tiempo, la temporada de ellas es muy corta, crudas o asadas están riquísimas, pero también se pueden hacer otros platos. Pero lo mejor es hacer crema de castañas, es muy sencillo y vale la pena. Si os gusta la crema de castañas esta tarta te va a encantar, queda muy buena. Una tart ...

Este bizcocho de castaña sin gluten está buenísimo, espero que os fiéis de mí y lo hagáis porque merece la pena… He usado la harina de castaña de Posada Natural, de una excelente calidad y 100% natural que compré en Supermercados Gadis. Es una empresa gallega que lleva más de 60 años dedicada a las castañas, su marrón glacé es para morirse de rico! Investigué en internet sobre cómo usar la harina ...

No se que tiene el chocolate pero me encanta, bueno a mi y a casi todo el mundo por eso os voy a dejar una receta de un bizcocho sin harina de chocolate negro y castañas.  Es apto para los intolerantes al gluten ya que no lleva ni una pizca de harina. Un dulce ideal para los más golosos y amantes del chocolate con la combinación perfecta de las castañas y que lo convierte en postre perfecto y muy ...

Sandra Novo Hace ya tiempo que tenía ganas de adentrarme un poco en el mundo sin gluten, y no porque exista en mi familia algún caso de intolerante a esta proteína vegetal, sino únicamente por curiosidad  personal y cierta sensibilización con esta enfermedad que padece tantísima gente. Hablando con Paula, amiga, cocinera y bloguera de The culinary scene, me animé a preparar la receta que hoy os ...

Me encantan las castañas, ya sean crudas, cocidas, asadas, confitadas, etc. En este blog ya tengo publicada la receta de otro Bizcocho de castañas y de la deliciosa Bica de castañas . Ahora os propongo otro dulce hecho con castañas, pero con un sabor más suave. Un postre apto para celiacos cuya receta he encontrado en "La cucharina mágica". ¿ A que apetece pegarle un bocado ? A contin ...

TARTA DE CASTAÑAS, Thermomix Ingredientes: 500 gr de castañas 200 gr de azúcar 3 huevos 200 gr de nata Azúcar glasé y cacao para espolvorear Preparación: Pelamos las castañas (solo la piel más gruesa) y las cocemos durante una media hora. Una vez cocidas las dejamos templar y las quitamos la piel marrón que las cubre (si se hace estando las castañas templadas se quita mucho mejor que estando fría ...

Una de las estrellas del otoño gallego es la castaña. Se trata del fruto del castaño que, por octubre o noviembre se encuentra su momento, perfecto para recoger. Este año, para celebrar el Magosto, he preparado uno de los mejores bizcochos que he hecho, un bundt cake o bizcocho de castañas que quedó impresionante.  La base fue una crema de castañas que preparé previamente y de la que ya os hablé h ...