DIFICULTAD: Muy fácil.
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 minutos.
TIEMPO DE HORNEADO: 30 minutos.
INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS:
- Entre 16 y 20 tartaletas.
- Una tarrina de queso de untar (del tipo Philadelphia).
- 2 huevos.
- Sal o azúcar.
- Mermelada de frutos rojos.
PREPARACIÓN
En un tazón añadimos la tarrina de queso de untar con los dos huevos. Batimos bien y añadimos una pizquita de sal si queremos utilizar las tartaletas como entrante. La sal no es necesaria, pero nos va a potenciar los sabores del queso. Si quisiéramos hacer la versión dulce, en lugar de sal añadiríamos 125 gramos de azúcar y mezclaríamos bien.
Cuando tengamos la mezcla preparada, vamos precalentando el horno a 160ºC, ponemos las tartaletas vacías en una bandeja y rellenamos con la crema.
Por encima, añadimos una lágrima de mermelada de frutos rojos. Nos va a dar un toque de color y un detalle de sabor muy intenso.
Metemos en el horno durante aproximadamente 30 minutos, y cuando estén listos, servimos en la mesa. Si nos decantamos por su versión dulce, lo dejamos en la nevera y lo servimos frío. Que aproveche!
Ya sabéis, si os gusta la receta o tenéis alguna sugerencia, dejadme un comentario. Gracias! ;)