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Tartaletas de manzana, súper rápidas y facilísimas

Buenísimos días a todos!!!
¿Cómo amanecéis hoy? Espero que muy bien, hoy he dormido bastante bien y eso hace que el mundo se vea de otro color.
Hoy os traigo un caprichito para el café, la verdad que son súper rápidas de hacer y están súper ricas.
Esta vez, tenía un "retal" de hojaldre y decidí aprovecharlo.
¿Te quedas?
Sé bienvenido y feliz día.


Ingredientes para dos tartaletas.-

Media manzana

Un cuarto de plancha de hojaldre

Una nuez de mantequilla

Dos cucharadas de azúcar

Un huevo

Mermelada de albaricoque moniquí
Preparación.-

Unta con la ayuda de un pincel un poquito de mantequilla en cada uno de los moldes de las tartaletas. Que quede bien impregnado para que no se nos pegue.

Corta con ayuda del molde los trozos de hojaldre y acomoda el hojaldre con la mano para que se adapte bien al molde.

Pincha con un tenedor la base de la tartaleta.

Bate el huevo y pinta los laterales con él.

Parte la manzana en filetitos finos y ponlos en la base del molde.

Añade pequeños trocitos de mantequilla encima de la manzana y encima de ésta, pon el azúcar.

Mete en el horno a 180º durante 20 minutos.

Pinta por encima de la tartaleta con un poquito de mermelada de albaricoque.

Servir y comer.

A disfrutar.








Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
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