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Tartaletas de manzana y hojaldre

Me encantan todas las recetas de tarta de manzana, pero esta es una de mis preferidas por lo fácil de preparar, lo ligera que es y que además no necesitas dejarla enfriar.

Esta tarta de manzana y hojaldre es ideal para ocasiones en las que se presentan invitados a merendar, pues se hace muy rápidamente.



En esta ocasión he utilizado mermelada de mora de zarza (es que me encanta!) pero lo “usual” es usar mermelada de albaricoque o melocotón… o también podéis hacer una sencilla crema pastelera y ponerla sobre el hojaldre.

Para que vuestras tartaletas brillen por arriba como las de la pastelería tenéis varias opciones con las que pincelar por encima la manzana:

con un poquito de mermelada (esta si tiene que ser de albaricoque o melocotón por el color) rebajada con un poquito de agua.

un poquito de miel diluida en agua.

gelatina transparente.
Para darle un toque de color, le he puesto una guinda roja a cada tartaleta, las podéis encontrar en la zona de frutas en almibar en el centro comercial

Espero que disfrutéis de la receta, recordad que podéis poner vuestros comentarios al final de la página.

¡Gracias por leerme! ^_^

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