comunidades

Tartita de nata (crema de leche) con fresas caramelizadas

¿Qué se puede hacer un domingo por la tarde de invierno? Pues meterte en la cocina con tu chico e inventar un rico postre Eso es precisamente lo que hemos hecho Jose y yo. Y de ahí hemos creado un sencillo dulce: la tartita de nata (crema de leche) con fresas caramelizadas. ¡Se hace en un momento!

Tartita de nata (crema de leche) con fresas caramelizadas


Ingredientes para la tartita de nata (crema de leche) con fresas caramelizadas

6 galletas tipo Digestive

10 o 15 fresas

250 ml de nata (crema de leche) líquida para montar

Azúcar moreno

100 gramos de azúcar blanca

Vinagre
Preparación

Por un lado vamos a preparar las fresas. En una sartén añade azúcar moreno, añade varias cucharadas soperas porque tenemos que crear el caramelo. Lava bien las fresas y corta en láminas. Incorpora a la sartén junto con un chorro de vinagre. Deja que se vaya haciendo a fuego medio alto.

Mientras, en un bol añade la nata (crema de leche) líquida, un consejo te voy a dar. Cuanto más fría esté la nata (crema de leche) antes va a montar. En nuestro caso lo que hemos hecho ha sido poner un bol con agua e hielo y dentro otro bol con la nata (crema de leche). Comienza a batir con las varillas de montar y ve introduciendo el azúcar blanco poco a poco.

Si ya tienes las fresas caramelizadas y la nata montada (crema de leche) lo siguiente es triturar las galletas. Haz que queden bien trituradas.

Y vamos a montar. En un vasito pon las galletas, después la nata (crema de leche), una capa de fresas, otra de nata (crema de leche) y por último termina con más fresas.

Tartita de nata (crema de leche) con fresas caramelizadas


Y listo para disfrutar de un gran manjar ¡Está tan rico!

Puedes aprovechar ahora que es fácil encontrar buenas fresas en las fruterias. Y están bastante bien de precio

Te dejo otras recetas con fresas:

Fresas con vinagre

Tarta de queso en vaso

Ya sabes que puedes seguirnos a través de FacebookGoogle + o Pinterest ¡Nos vemos por las redes!

¿Conoces nuestros otros blog?

Tendencias callejeras

Los Viajes de Tendencias

La entrada Tartita de nata (crema de leche) con fresas caramelizadas aparece primero en La Cocina de Tendencias.

Fuente: este post proviene de La cocina de tendencias, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hace unos días llegó a mi poder la receta de la tarta de limón y jengibre así que al comprobar los ingredientes decidí que debía prepararla en casa para que tú también puedas hacerla. El sabor es muy ...

Recomendamos

Relacionado

Hola muy buenas tardes a todos!!!Esta vez sí que vuelvo antes como prometí para traeros una receta con un producto natural y sano que me encanta... ya sabéis...las fresas! Aprovechemos que ahora están de temporada para elaborar postres, batidos, tartas y todo lo que se os ocurra! Es fresa time! En esta ocasión añado a la panna cotta tradicional, unas fresas caramelizadas y su sirope natural que a ...

Postres Tartas y bizcochos postres con gelatina ...

¡Hola a todos, amigos y amigas de Cocina Familiar! Hoy traemos una tarta bien fresquita y sabrosa, muy típica y tradicional en cuanto a su sabor pero a la vez bastante novedosa en cuanto a su preparación. Nuestra colaboradora Patricia nos enseñará a hacer esta tarta que lleva entre sus ingredientes gelatina. Si queréis ver otra tarta muy parecida en cuanto a su forma de hacer, no dejéis de visitar ...

general horno postres ...

Me pierden las fresas. Solas, con azúcar, maceradas con vinagre (probadlo, en serio, no sabéis lo que os perdéis), con zumo de naranja, en helado… Pero sobre todo con nata. Bueno, en realidad si tengo nata (cosa que suelo evitar) acabo comiendo nata con fresas en lugar de a la inversa. O nata a secas. A cucharadas, o directamente del bote – vicio inconfesable que negaré hasta el fin de ...

recetas postres recetas de postres

Estos vasitos de fresas con nata son muy fáciles de hacer y resultan un postre perfecto y muy vistoso para invitados y reuniones. INGREDIENTES para 6-8 vasitos (según tamaño) 400 gr. de fresas 150 gr. de azúcar para las fresas + 50 gr para la nata 1 sobre de gelatina neutra El zumo de 1 limón 400 gr. de nata para montar 200 ml de leche ELABORACIÓN Limpiamos bien las fresas, las troceamos y la ...

recetas postres

Abrimos las nueces. Mezclamos en un cazo el agua con el azúcar y removemos a fuego medio alto hasta que se haya disuelto el azúcar. Cuando empiece a hervir, retiramos del fuego y echamos las nueces. Las removemos y dejamos durante unos 4/5 minutos. Mientras montamos la nata que debe estar bien fría, con varillas eléctricas. Reservamos en la nevera. Calentamos el aceite de girasol en un sartén ...

recetas postres cremas.postres de cuchara frutas ...

Aprovechando las últimas fresas os traigo hoy unas Paulovas. Las he hecho individuales porque quedan muy bien y tienen una bonita presentación. Así cada uno destroza la suya a la hora de comerla.Un postre muy vistoso y delicado. PAULOVAS DE FRESAS Y NATA Ingredientes para 12 piezas Para el merengue 320 gr de claras de huevo a temperatura ambiente 50 gr. de azúcar granillo (la nor ...

recetas dulces recetas azucaradas tarta ...

Esta receta para mí es LA receta. LA receta que impresiona. LA receta que gusta. LA receta que pruebas y quieres volver a comerla una y otra vez. LA receta esponjosa. LA receta ligera (aunque no lo parezca). En fin, creo que podría seguir así durante un rato. Pero mejor ir al grano, y daros LA receta ;-) Ingredientes: Para el bizcocho 6 huevos L 90g de azúcar moreno 1 cucharadita de vainilla en ...

recetas postres

tartas de fresas hay infinidad de recetas, en los blogs que hay en la red , he visto autenticas maravillas, yo os pongo la que yo hago hace mucho tiempo y a mis hijos y demas familia, les encanta ingredientes 1 base de tarta de tres discos, yo la compro del Dia sale buena y es barata 1 litro de nata para montar, la utilizo de Hacendado 1/4 kg de azúcar glas, muelo la normal en la picadora y la ha ...

Repostería y postres

Hola holaaa!!! Por sugerencia de mi compi Conchi Griño, aquí os dejo una mega tarta de fresas con nata. Buenísima, no puedo decir más. Quizás a mi gusto me sobra un poco de azúcar en la nata pero otros paladares la han encontrado perfecta de dulzor así que ese aspecto lo dejo a vuestro criterio cuando la hagáis. Igredientes para 16-18 porciones: 1 kg de fresas, 1 litro de nata para montar, 250 g ...

nata con fresas recetas postres

Hola, es la temporada de las fresas y me dije voy hacer nata con fresas --1 lata de nata ermol --2 claras de huevos --azúcar --galletas (esto es opcional) --fresas Monté las claras de huevo a punto de nieve, le añadí la nata, el azúcar, trocee algunas fresas y también se las añadí, reserve algunas fresas para adornar, cogí un plato grande y hondo y le puse una capa de la mezcla de la nata con fre ...