Tataki de atún rojo con calabaguetis

Tarta de queso japonesa Hoy traigo un postre esponjoso y delicioso. Se trata de una tarta de queso japonesa, una receta especialmente pensada para el #díadelqueso que se celebra el día 20 de enero y yo, como buena queso-adicta, no me lo podía perder!. Esta tarta es diferente de la famosa new york cheesecake en que, primero, no lleva base de galletas y segundo, se mezclan las claras a punto de mer ...

Pan casero, 6 ideas sencillas que te encantarán Hoy comparto una recopilación de recetas de la red de pan casero, 6 ideas sencillas que te encantarán y además todas muy fáciles de preparar en casa sin tener demasiados conocimientos de masas y levaduras. Son recetas originales y diferentes, así que anímate a preparar pan casero!. Recuerda que puedes acceder a todo detalle de las recetas pinchando e ...

Orange curd o crema de naranja Hoy traigo un básico de la repostería, el orange curd o crema de naranja es ideal para rellenar bizcochos, tartaletas o cupcakes. Es la hermana del lemon curd que ya publiqué hace un tiempo, su sabor es más suave y da mucho juego al preparar los postres. Vídeo-receta AQUÍ. Además, con la receta de unas ricas Torrijas rellenas con esta crema. Orange curd o crema de na ...

Hola chicas y chicos! hoy les traigo unas apetitosas recetas con atún fresco sanas y deliciosas. Hay para todos los gustos: guisos, recetas de inspiración oriental y hasta una empanada casera para el fin de semana. Recuerda que para acceder a cada receta de atún fresco debes pinchar sobre el texto resaltado en color. A continuación les presentaré una recopilación de seis apetitosas recetas con at ...

Hoy preparamos una deliciosa receta de tataki de atún con ajoblanco malagueño. Un plato elegante, diferente e ideal para una comida especial de verano por su frescura, su suave textura y delicado sabor mediterráneo con un poco de fusión asiática. Receta de tataki de atún con ajoblanco malagueño Hoy preparamos una receta que probé por primera vez en un restaurante en Madrid que se llamaba Nodo, d ...

3 Recetas sanas especiales Hola! Hoy traigo una nueva recopilación. Comer sano no es aburrido y aquí te lo demostramos, pues te presento 3 recetas sanas especiales para que disfrutes comiendo. Recuerda que, para acceder a cada receta, debes pinchar en el texto resaltado en color. En mi blog Sabrinas Sea of Colors encontrarás gran variedad de recetas sanas, hoy destaco este Tataki de atún rojo con ...

Tortitas veganas de banana Hoy traigo una receta de tortitas veganas de banana, cero remordimientos en tus desayunos o meriendas. Si miras mi blog o mis redes sociales te habrás dado cuenta de que soy muy fan de las tortitas, pancakes o panquecas... Me encantan! Por eso voy probando combinaciones cada vez que tengo tiempo y van saliendo las maravillas que comparto. Esta receta se merece una ovaci ...

¡Hola hola seguidores de Paulina Cocina! ¿Vieron que siempre viajamos por todo el mundo con las recetas, aprendiendo sus orígenes, como hacerlas y algún que otro chisme culinario? Bueno, el tataki de atún de hoy es de Japón así que nos vamos al otro lado del mundo. ¿Están listos? Tabla de contenidos Sobre el tataki de atún rojo Datos sobre esta técnica nipona llamada tataki Origen del tataki de at ...

Cupcakes de fresas con crema Como me gustan las fresas con crema. Recuerdo muchos fines de semana en la Colonia Tovar o excursiones del colegio en mi infancia en las que nos llevaban a El Junquito, y montar a caballo o pony, según la edad, y saborear una buena copa de fresas con crema era tradición. Para los caraqueños era y sigue siendo una de nuestras distracciones favoritas. Por eso me encant ...

{Tataki de Toro} Tataki de atún rojo Como sabéis en casa nos gusta mucho preparar comida asiática, es fácil y más económica que salir a comerla fuera. Además controlamos mejor la calidad de la materia prima que estamos utilizando por lo que normalmente comeremos más sano y de mejor calidad. Para esta ocasión hemos preparado un delicioso Tataki de atún rojo y lo hemos acompañado de una "ensal ...