Terrina de pavo trufado

Ingredientes: 2 picantones 200 gr. de higaditos de pollo media taza de vino blanco 1 ramillete de hierbas aromáticas media taza de coñac sal 50 gr. de tocino ahumado 1 cebolla pequeña 30 gr. de miga de pan 250 gr. de salchicha de carne picada 2 cucharadas de aceite de oliva pimienta molida Preparación: Lavar las pintadas por dentro y por fuera, secarlas y salpimentar. Abrir las salchichas, extra ...

Aquí tienes varias ideas para preparar un pavo relleno con diferentes combinaciones de ingredientes. Te explicamos cómo rellenar el pavo y te damos ideas para guarniciones. Los ingredientes que te damos es para un pavo de unos 4 kg. Para asar después el pavo tienes que seguir la receta tradicional que puedes ver AQUÍ. INGREDIENTES para 6 personas Para el pavo asado 1 pavo de 4 kg 3 cucharadas de ...

El pavo como todos sabemos es rico en ácidos grasos, ayuda a proteger la salud del corazón. Tiene un contenido en colesterol muy bajo 45 mg. por cada 100 gr de carne. Siendo una carne que ayuda a prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares, recomendable si la sustituye por el consumo de carnes rojas, ademas tiene un alto contenido en hierro y rico en vitamina del grupo B, por lo que es ...

TERRINA DE PAVO CON CREMA DE CIRUELAS, extraordinaria para eventos especiales, comidas en familia o reuniones con amig@s. Cerquita ya de las fiestas navideñas necesitamos propuestas para agasajar y sorprender a nuestros invitados, a la vez es muy importante seleccionar aquellas elaboraciones que podamos preparar con antelación y nos permitan disfrutar también a l@s cociner@s. Una buena forma de a ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta típica de estas fiestas, en lugar del típico pavo rellenos, ¿qué tal unos picantones? Empecemos como siempre con los ingredientes: - Picantones - 2 cebollas - 1 diente de ajo - 2 vasos de caldo de pollo Para el relleno: - 2 salchichas - 2 lonchas de bacon - taquitos de jamón - pasas - nueces En una sartén amplia ponemos un poco de aceite y doramos un diente ...

Hoy hemos preparado una terrina de cordero que encontré en la red de los Hermanos Torres y ha resultado estupenda. He adaptado la receta porque no tenía todos los ingredientes que ellos  usaban y además el tamaño de mi terrina era mucho menor (la cuarta parte), ellos la preparan  para 4 personas, una terrina de 1’5 litros de capacidad. Os dejo el enlace con la receta de la terrina de cuellos ...

- Ingredientes (de 8 a10 personas): 1 pavo grande, de al menos 4 kilos.1/2 kilo de magro de cerdo picado.200 g de cebolla.200 g de ciruelas pasas.100 g de miga de pan.1 vaso de leche.100 cl de vino de Jerez.200 ml de vino blanco.Sal. - Preparación: 1.- Deshuesar el pavo por el espinazo. Intentar no quebrar la piel al hacerlo. 2.- Dejar las ciruelas pasas macerando durante una hora con el vino de ...

Vídeo de la pechuga de pavo rellena: Pechuga de pavo rellena Dificultad: media-baja               Raciones: 6-10              Tiempo: 45-60 minutos       Sin gluten Ingredientes: 1 pechuga grande de pavo de 1 kg aproximadamente Beicon o panceta en lonchas 6 huevos de codorniz 200-250 gr de salchichas de pavo o pollo 1 puñadito de uvas pasas 1 puñadito de orejones o albaricoques deshidratados Sal ...

El alimento protagonista de la receta de hoy es el pavo, un ingrediente buenísimo que solemos sustituir muchas veces por el pollo, ya que se parecen mucho, ambos son muy saludables porque casi no tienen grasa. Este delicioso pavo relleno le encantará a todo el mundo, ¡no dudes en probarlo! Ingredientes (para 6 personas) 1 pavo limpio de 1 kg 800 gr 80 gr de bacon en lonchas 4 granadas 200 gr de sa ...

Creo que esta es la última receta que me queda por subir de las que se hicieron en Navidad en mi casa. En mi caso no es raro,hay muchas recetas que se quedan por el camino sin ver la luz. Puede ocurrir que fotografíe pero no escriba la receta por pereza y luego se me olvide de dónde la saqué o cómo la hice. Puede que después no me parezca tan fantástica.O que no me gusten las fotos o que en ese mo ...