TORRONE DEI MORTI

Ingredientes: 200 g chocolate con leche para fundir 200 g mantequilla de cacahuete (con trozos o sin ellos) 100 g nata para fundir Una pizca de sal Fundir o atemperar el chocolate. Verterlo dentro de las cavidades del molde y golpear el molde varias veces sobre la superficie de trabajo para que suban las burbujas a la superficie. Dejar reposar unos segundos y a continuación poner el molde boca aba ...

Ingredientes (para unas 12 tartaletas): Molde: 100 g chocolate negro de cobertura Ganaché: 200 g chocolate negro de cobertura 40 g mantequilla 160 g nata líquida (de la de montar) 70 g azúcar glas Una pizca de sal 1 cucharada de pasta frambuesa HomeChef 12 frambuesas Molde: Fundir el chocolate en el microondas a media potencia, en intervalos de un minuto, removiendo cada vez hasta que esté totalme ...

Ingredientes para seis coulants: 90 g mantequilla 85 g chocolate negro + 85 g chocolate con leche 5 huevos (250 g) 75 g azúcar normal o azúcar moreno 70 g harina normal (= floja) 3 pizcas de flor de sal Preparación: Fundir el chocolate en el microondas a media potencia, en intervalos de un minuto, removiendo cada vez. Cuando ya quede poco por fundir, añadir la mantequilla y repetir hasta que esté ...

¡Tenemos nuevo molde para chocolate! Quería utilizar chocotransfer en forma de disco para tartas, igual que el papel de azúcar. Pero que el chocolate mantenga la forma de círculo sin usar molde es imposible. Así que encargué un molde a medida para nosotros con 20 cm de diámetro y 0,40 cm de fondo (caben 110 g de chocolate) ¡y funciona genial! Queda chulísimo Ya está a la venta en nuestra tienda o ...

Con un toque más que crunchy!  Ingredientes: 1 tableta de chocolate blanco para fundir, especial para postres (200 g) 1 cucharada y media de manteca de cerdo 30 g de bolitas de maíz con miel Elaboración: Trocear el chocolate y fundirlo al baño maría. Cuando se empiece a fundir, añadir la manteca, remover. Tan pronto se haya fundido, agregar las bolitas de maíz y verter la mezcla en un molde adecua ...

Turrón de chocolate blanco 1.- Fundimos el chocolate al baño María: en un cazo lleno de agua caliente y con un bol de cristal dentro, ponemos las tabletas de chocolate troceadas a derretir. Una vez este fundido, lo dejamos templar. Pelamos los pistachos y le quitamos la piel, cortamos las mandarinas confitadas en gajos. Cubrimos un molde rectangular con papel flim, ponemos dentro las naranjas conf ...

Ingredientes para 4 popsicles: 320 g de chocolate o melts* 115 g chocolate negro 20 g mantequilla 90 g nata líquida (de la de montar) 40 g icing sugar Una pizca de sal 10 g pasta de frambuesa * Para este azul he utilizado 260 g melts blancos + 50 g melts azules + 10 g melts rojos. El rojo no es imprescindible, lo puse para que el tono tirara un poquitín a lila. También se puede utilizar chocolate ...

INGREDIENTES 100 g de chocolate con leche 20 g de chocolate negro de cobertura o fondant 3 hojas de gelatina 300 ml de nata líquida 75 ml de agua 200 g de galletas napolitanas 50 g de mantequilla Lagrimas de chocolate negro para decorar ELABORACIÓN DE TARTA DE PUDIN DE CHOCOLATE Empezaremos por machacar con una picadora o con un rodillo las galletas. Derretimos en un bol la mantequilla dentro del ...

Para todos los amantes del chocolate este postre, es una delicia. Su bizcocho cremoso y suave, da pasa a un corazón de chocolate negro fundido. ¿Vas a resistirte a probarlo? Ingredientes (para 6 coulants) Para preparar los coulants, usaremos flaneras de 5×8 cm 200 g de chocolate negro 55% de cacao 200 g de mantequilla 100 g de azúcar 4 huevos 90 g de harina Una pizca de sal Azúcar glas para d ...

Coulant Para todos los amantes del chocolate este postre, es una delicia. Su bizcocho cremoso y suave, da pasa a un corazón de chocolate negro fundido. ¿Vas a resistirte a probarlo? Ingredientes (para 6 coulants) Para preparar los coulants, usaremos flaneras de 5×8 cm 200 g de chocolate negro 55% de cacao 200 g de mantequilla 100 g de azúcar 4 huevos 90 g de harina Una pizca de sal Azúcar ...