Torta de chicharrones

Hace tiempo que quería hacer la adaptación de la torta de chicharrones, dulce típico en distintas zonas de España. La he adaptado de la receta que se hace en esta zona del sur de la provincia de Alicante, que es probable que difiera de cómo se hace en otros sitios. Es uno de esos dulces que he hecho siendo consciente de que era muy difícil que a mis hijos les gustara, porque ellos el dulce ...

Aquí como en casi todos los pueblos de España se hacen Tortas de Chicharrones para Semana Santa y en Navidad tras hacer matanza. La receta de hoy me recuerda a mi abuela amasando en la cocina y añadiendo los chicharrones que hizo unos días antes. Ella compraba en la panadería la masa pan, yo os voy a enseñar a hacerla. La masa pan añadirá un sabor más intenso a la torta que junto con los chicha ...

Torta de chicharrones La comida mediterránea y los platos europeos nunca dejan de sorprendernos. Podemos encontrar tantas combinaciones de sabores que no pararíamos nunca. Por eso, en esta oportunidad te mostraremos una receta especial de España. Se trata de una deliciosa Torta de chicharrones que te dejará encantado. A pesar de que es un plato dulce, su ingrediente protagonista son los chicharron ...

Yo no sé qué tienen los chicharrones pero cuando los metes en una torta, coca, bollo, como queramos llamarla se convierten en una delicia impresionante. En el blog ya hay una receta de ?Torta de chicharrones? al estilo murciano, esta es un poco diferente pero muy buena también, estaba tan buena que la he repartido antes de hacerle unas fotos en condiciones, tendré que repetirla. Os cuento un poc ...

Yo no sé qué tienen los chicharrones pero cuando los metes en una torta, coca, bollo, como queramos llamarla se convierten en una delicia impresionante. En el blog ya hay una receta de “Torta de chicharrones” al estilo murciano, esta es un poco diferente pero muy buena también, estaba tan buena que la he repartido antes de hacerle unas fotos en condiciones, tendré que repetirla. Os c ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com Dicen que del cerdo se aprovecha todo, hasta los andares, y como gallega que soy puedo confirmar que es cierto. Este domingo tenemos una receta de la que no debemos abusar, pero de vez en cuando es bueno permitirse un capricho, ya lo dice el refrán: una vez al año no hace daño. Pues eso, esta torta de rixons (chicharrones) hay que tomarla ...

Torta de chicharrones: primer intento, este sería el título de esta entrada que os traigo esta semana, y aviso que habrá más, por cuatro razones: hay muchas variaciones en la masa de este dulce, me encanta de toda la vida, no he encontrado la favorita y tengo casi uno kilo de chicharrones en el congelador jajajaja. Es verdad que en España el concepto “chicharrones” tiene varias acepciones, por un ...

Esta semana la quiero terminar con un dulce-salado realmente sorprendente, el BOLLO COSCARON O TORTA DE CHICHARRONES, una de esas recetas tradicionales que me trae recuerdos de cuando una era "mocita"..... No sé si os he contado en alguna ocasión que mi padre era zamorano, y nuestras vacaciones, ya que aquí tenemos playa cerca, pues eran ir a Zamora, Semana Santa( 100% recomendable), la ...

Hacía muchos años que no comía una buena bolla de chicharrones y es que las que venden industriales no son iguales y de hecho no se nota que lleven chicharrones, más bien estarán hechas de manteca de cerdo. Yo no las había hecho nunca porque por aquí no encuentro los chicharrones hechos, lo que venden en las carnicerías es el trozo de grasa de cerdo para sacar la manteca y los chicharrones uno mis ...

La Cocina De Juani Torta de chicharrones Ingredientes: 4 placas de hojaldre congelado 400 gr. de azúcar 60 gr. de manteca de cerdo la ralladura de un limón 600 gr. de chicharrones 1 yema para pintar piñones 2 cucharaditas de canela en polvo Preparación: Picamos los chicharrones con la picadora, los incorporamos en un bol amplio y le añadimos  la mitad el azúcar, la ralladura de limón, la mante ...