Torta de Mousse de chocolate

INGREDIENTES Huevos 4Yemas 4Azúcar 80 gChocolate semiamargo 220 gManteca 220 gHarina de trigo 0000 60 gCrema batida PROCEDIMIENTOPrecalentar el horno a temperatura máxima (220°C).Colocar en un bol los huevos, las yemas y el azúcar. Batir a blanco.Fundir a baño de María el chocolate con la manteca. Incorporar la mezcla al batido de huevos, en forma envolvente.Tamizar la harina e integrarla con sua ...

Torta de chocolate y frutillas Bizcochuelo Huevos 6 Azúcar 300 g Esencia de vainilla 1 cdita Harina 0000 250 g Cacao amargo 50 g Mousse de chocolate Chocolate amargo 250 g Manteca 100 g Azúcar 100 g Agua 200 cc Claras 4 Crema de leche 200 cc Frutillas 500 g Bizcochuelo Batir a punto letra los huevos junto con el azúcar. Agregar la esencia de vainilla. En forma en ...

Esta torta con mousse de chocolate con leche y chocolate blanco, tiene entre sus capas de mousse un biscuit riquisimo de chocolate , súper húmedo y sabroso. Es una torta que lleva varios pasos, pero vale la pena porque queda riquísima y muy vistosa en una mesa dulce, o reunión. La Mousse, española o francesa? Hay varias historias y la autoría de la mousse es objeto de controversias… una de l ...

El origen del mousse de chocolate lo tiene en Francia, la base de este postre consiste en la clara de huevo montada a punto de nieve, que es lo que le da la textura "espumosa", junto con una crema formada por el azúcar,la sal,las yemas y la mantequilla, a la que le añadiremos después nuestro ingrediente principal, en este caso chocolate negro. Es una crema muy suave y esponjosa, por lo ...

La receta que traemos hoy, es una torta mousse de chocolate y dulce de leche (arequipe), con una banda de biscuit imprimé al rededor y en la base y el centro discos de merengue succes. Para hacer más fácil su elaboración la realizamos en 3 días, el primero hicimos las pate cigarette para el imprimé, el siguiente hicimos el biscuit imprimé y los discos de merengue succes y el tercer día preparamos ...

Siempre cae bien un postrecito y si es de chocolate mucho mejor ... Y uno de mis favoritos es esta torta del libro de postres de Ada y Maricarmen El Placer del Chocolate, aquí la receta para que endulcen su día. Porciones 12 a 14 Horno 180 °C Ingredientes Para el bizcocho 2 1/4 tz de harina 2 1/3 tz de azúcar 2/3 tz de cocoa 1 1/4 cdta de bicarbonato 1/4 c ...

Es de esas cosas que apenas las ves, sabes que todos van a querer. Y cuando les contas que tiene, todos se le tiran encima. Nadie se le resiste. Mejor. Todos contentos. De cumpleaños, de postre, de merienda, de café... sirve para cualquier momento, incluso lo de excusa dulce. La torta tienen 3 partes: base + relleno + cubierta... pero es super simple. Lo único que puede llevar un poco de despli ...

Torta de Zucchini y Chocolate + mousse de choco Esta torta esta dedicada a todo mi lindo grupo de Tips, la pueden comer, con el mousse o sin el mousse. Ingredientes (para 6/8 personas): Para el bizcochuelo Zucchini 2 medianos Harina leudante 250 grs Splenda o hileret light, 1/2 taza Aceite neutro, 125 cc (1 pocillo de café) Cacao en polvo 45 grs Polvo Royal 1 cdita colmada Huevos 2 Para la mousse ...

Torta de Zucchini y Chocolate + mousse de choco Esta torta esta dedicada a todo mi lindo grupo de Tips, la pueden comer, con el mousse o sin el mousse. Ingredientes (para 6/8 personas): Para el bizcochuelo Zucchini 2 medianos Harina leudante 250 grs Splenda o hileret light, 1/2 taza Aceite neutro, 125 cc (1 pocillo de café) Cacao en polvo 45 grs Polvo Royal 1 cdita colmada Huevos 2 Para la mousse ...

Un clásico entre los clásicos pero que está para morirse de bueno. Es un postre muy sencillo y rápido de hacer (se tardan unos 20 minutos) y además hay muy poca gente a la que no la guste. El chocolate puede ser negro, con leche, blanco o como en mi caso, una mezcla al 50% de chocolate negro y chocolate con leche. Todo depende del gusto de los comensales. Yo no he utilizado azúcar ya que con el d ...