Tortilla de berenjena y cebolla

Hoy es uno de esos días que no se te ocurre nada para cenar, no te apetece meterte en la cocina mucho tiempo y piensas en esa receta italiana que viste hace tiempo y que siempre has querido preparar. La frittata viene a ser como la tortilla nuestra que le añadimos atún, queso, chorizo ...etc pero un poco mas contundente porque le añadimos queso parmesano y nata evaporada. El resultado ha sido deli ...

Jugosa, sabrosa, con texturas….. No dejes de probar esta Tortilla de berenjena y calabacín. Las tortillas de verduras bien hechas son una delicia. Jugosas, con sabor, con texturas….En casa cultivo (para consumo propio) todo tipo de verduras y mi suegra, que vive al lado, tiene varias gallinas. Ni que decir tiene que la calidad del producto es fundamental. En toda la cocina, naturalment ...

Esta tortilla de patatas, berenjena y queso de cabra tiene un sabor espectacular y es muy fácil de hacer. En pocos minutos tendremos listo un aperitivo o cena estupendo para compartir con la familia. Es muy importante que la berenjena no esté golpeada porque podemos llevarnos la sorpresa de que nos salga mala. En ocasiones, podridas por dentro o con un sabor amargo más fuerte. Receta de tortilla d ...

La tortillatodo un mundo verdad?? Existen mil y un tipos de tortillas... y yo pienso que todas ricas, ya que la tortilla es una de esas recetas que gusta a todos si no te gusta de una manera seguro que encuentras el ingrediente que más se adapte a tu paladar. Hoy la vamos a preparar con berenjenas y cebolla. El color de la berenjena no es muy agracidado en tortilla pero no os dejeis influir por ...

Hay multitud de maneras de preparar tortilla, la española la hago habitualmente con cebolla o con ajo e incluso con pimiento morrón rojo, todas estas llevan patatas. Pero las tortillas rellenas de queso, los revueltos y las rellenas de hortalizas también son una excelente opción. Hoy me he aventurado con ésta, me atraen sus ingredientes y el salteado está muy rico. La vamos a hacer en el wok, té ...

Tortilla de berenjena, ideal para almuerzos o cenas, económicamente bien barata. Ingredientes para la tortilla de berenjena: 1 Berenjena. 4 Huevos. 1 Cebolla. Aove. Sal. Pimienta. Picamos la cebolla y con aove ponemos a pochar en una sartén. A la berenjena le quitamos la piel y la cortamos en trocitos pequeños, la añadimos en la sartén y la pochamos hasta que se ponga blanda, para aligerar l ...

Os dejo una tortilla de cosecha propia probando mezclas y sabores y la verdad que el resultado es muy bueno espero que os guste. INGREDIENTES 3-4 PERSONAS: - 1 Calabacín grande - 1 Berenjena grande - 1 Cebolla mediana - 1 Cucharada y media sopera de azúcar de caña (Azúcar moreno) - Sal - Aceite - 1/2 Cucharada de café de levadura en polvo - 4 Huevos grandes ELABORACIÓN: Pelamos la cebolla y la tro ...

TORTILLA DE BERENJENA. Con la receta de mi madre, una receta con solo 3 ingredientes, con poco trabajo y en poco tiempo tendremos una tortilla exquisita para comerla en un bocadillo o en plato, ideal para llevarla a la playa o a la piscina, queda jugosa y con un sabor irresistible, un clásico del verano que en casa siempre triunfa esta tortilla de berenjena. Ver el video de esta receta Ingredie ...

INGREDIENTES 4-5 huevos medianos 3 patatas medianas 1 berenjena (no muy grande) 1 calabacín mediano Aceite de Oliva (de calidad) Sal y pimienta Tiempo: 1 hora Película comparada (abajo): PLÁCIDO (Luis García Berlanga, 1961) Hazte fan de la cine-cocina en www.facebook.com/thehitchcook La tortilla de patata... Esa delicia culinaria nuestra que ha navegado de generación en generación satisfaciendo ...

TORTILLA DE BERENJENAS Siempre recomendable el consumo de verduras y siempre deliciosa una buena tortilla, .. que al ser en este caso de berenjenas rehogadas, no absorbe practicamente nada de aceite y conseguiremos así un plato con bajo aporte calórico. Si eres de los que te cuesta tomar esta hortaliza o tienes "antiverduras" en casa, el tomarlas en tortilla, va a hacer que sea mucho m ...