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Tortilla de Caballa con Pimientos Morrones





Otra magnífica tortilla realizada con Huevos Trufados Valle de Yerri que le dan un sabor excepcional.



Receta fácil, rápida y muy rica.

Ingredientes:

2 Huevos Trufados Valle de Yerri

1 Lata de Caballa en Aceite

1 Lata de Pimientos Morrones

Sal 

Aceite de Oliva Virgen Extra

1.- Batimos los huevos con un poco de sal.

2.- Añadimos la caballa desmenuzada.

3.- Cortamos los morrones en dados y lo mezclamos también.

4.- Poner un poco de aceite en una sartén pequeña y echamos todo.

5.- Dejar 5 o 6 minutos a fuego lento por ambas caras. Dar un golpe de fuego fuerte para dorar al final.

6.- Lista para comer.


















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Etiquetas: recetas de primeros

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