Tortilla de calabacín con jamón ibérico

El calabacín, además de tener numerosos efectos beneficiosos para el organismo, resulta delicioso en todos los platos en los que está presente. Es un excelente acompañamiento para carnes y pescados. Esta hortaliza da lugar a deliciosas cremas y purés que pueden consumirse tanto frío como caliente. Ingredientes: un puerro una cebolleta una patata un calabacín grande o dos pequeños aceite, pimienta, ...

Ya os dije en la entrada anterior que pronto pondría una de las mejores recetas del mundo mundial. ! Aqui esta ¡ Me parece oír un murmullo de fondo, ya se que no hace falta saber mucho de cocina para elaborar esta tortilla de patata y calabacín, pero donde reside el secreto de esta receta es en los ingredientes. El día que mi padre coge del huerto las primeras patatas y los primeros c ...

La Tortilla española con alcachofas, jamón, cebolla y queso es una deliciosa variante más, de la inmensa variedad de recetas que hay de tortillas. Hoy os vamos a mostrar cómo preparamos una sabrosa tortilla, con ingredientes muy sencillos y saludables, que le darán un toque diferente a las tortillas tradicionales. La alcachofa es una hortaliza baja en calorías, fácil de digerir, que ayuda a regul ...

En cualquier evento de categoría no puede faltar un buen plato de jamón ibérico, no solo cortado en directo por un profesional del sector sino formando parte de deliciosos y suculentos platos tanto salados como dulces. ¿No te has parado nunca a pensar en utilizar el jamón para hacer propuestas dulces? Los platos de autor están en auge y cada innovamos más en la cocina. Si eres foodie o cocinillas ...

Una receta sencilla, sana y fácil que puedes realizar en poco tiempo. Ingredientes: Para 2 rollos grandes ó 4 pequeños 1 calabacín mediano 2 rodajas de queso de cabra (de rulo) 8 espárragos verdes congelados 1 tomate pequeño 3 lonchas de jamón serrano ( he usado uno de cebo ibérico) Queso rallado mozzarella 2 lonchas de salmón ahumado Aceite de oliva extra. Preparación: Empezamos colocando los es ...

Hoy vengo con otra estupenda receta con el huevo como protagonista. Bueno, la verdad es que todos los ingredientes me parecen protagonistas, porque quedan estupendos y si faltara solo uno de ellos no quedaría igual. Una maravilla y tan sencilla! Mucho más rápidos de preparar de lo que pueda parecer, estos huevos al horno con verduras y jamón ibérico (ay, jamón ibérico! Existe algo más delicioso?!) ...

¡Qué mes éste de Septiembre...! Vuelta al cole, operación Renove del vestuario de mi socia, libros, material escolar, cuotas... La tarjeta bancaria está caliente de tanto usarla... Si no fuera porque este es el mes de lanzamiento de coleccionables absurdos por fascículos no sé qué sería de nosotros. Este año los señores encargados de los lanzamientos absurdos nos sorprenden con un coleccionable de ...

Si te ponen dos platos, uno con jamón y otro con queso, y tienes que elegir solamente uno ¿qué elegirías? Yo sin duda, me como el jamón! Unos buenos ingredientes son fundamentales para que los platos te salgan el doble de bueno, y lo mismo pasa con el jamón. Si usas el jamón para cocinar algunas de las recetas que te recomiendo a continuación, harás de tus platos verdaderos manjares. Pero sólo si ...

Los que sois asiduos a mi blog, habréis visto que me encantan los pasteles salados y los quichés. Los puedo preparar con cualquier ingrediente que tenga en el frigorífico y un poco de imaginación. El calabacín es una hortaliza que además de tener numerosos efectos benéficos para el organismo, resulta delicioso en todos los platos donde está presente. Es un excelente acompañante para platos de carn ...

TORTILLA DE JAMÓN Y CREMA DE QUESO AZUL INGREDIENTES : - Jamón ibérico - Crema de queso azul - De 5 a 7 Huevos - 4 Patatas - Aceite de girasol - Sal - Perejil - Queso de loncha * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Pelamos y troceamos las patatas . Calentamos una sartén con suficiente aceite que cubra las patatas y cocinamos hasta que se cuezan las patatas . 2º - Retiramos la sartén del fuego y nos ...