Tortilla de champiñones para un desayuno tardío

Una forma diferente de comer tortilla . Espero que os guste. Feliz viernes. Ingredientes para 1 persona: Aceite de oliva "virgen extra", 2 cucharadas Champiñones, 60 gr (cuatro unidades grandes) Huevos tamaño mediano, 2 Pechuga de pavo cocida, 2 lonchas Perejil fresco, 2 ramitas Queso "Gouda" o "Cheddar", 20 gr Sal fina, al gusto Tomate canario, 1 Para acompañar: Tos ...

Jo, jo, jo, las adictas al juego “El asalta blog”no descansamos en navidad y fiel a la fecha, aquí estoy con esta deliciosa tortilla, de textura suave y jugosa, sana, fácil de realizar y con un sabor que enamora. Una delicia que nos brindan desde el maravilloso blog “Olor andaluz” un blog altamente recomendable, de aspecto sereno, sencillo y con unas recetas exquisitas. Yo ...

¿No os pasa que después de un día de fiesta os quedan paquetes de patatas fritas atados con un alfiler de tender la ropa en la despensa? ¿A que sí? Pues no las tiréis, ni siquiera en el supuesto caso de que se os hayan quedado un poco rancias, con ellas podemos hacer una riquísima tortilla de patatas y si además le ponemos un poquito de chorizo el resultado es espectacular. Que no se tira nada, qu ...

Esta divertida, nutritiva, rica y energética receta es ideal para reciclar sobras de macarrones con tomate. En este caso voy a cocer los macarrones para daros las medidas correctas, pero como ya os he dicho, si tenéis sobras, sólo tenéis que batir unos huevos, añadirles un poco de chorizo…. pero mejor lo vemos. Ingredientes para cuatro personas: 200 g de macarrones 4 cucharadas de tomate fr ...

Las tortillas son fabulosas. Te sacan de más de un apuro y se pueden preparar con los ingredientes que más te gusten. Además, son muy nutritivas y sirven como plato único. Esta tortilla de champiñones y pimientos verdes es un ejemplo de lo que se puede conseguir con unos pocos productos que tengas en la cocina. Los ingredientes para preparar esta tortilla de champiñones y pimiento son: 6 huevos m ...

Con un par de tomates, un puñado de pasta y tres cositas más he elaborado esta rica ensalada, porque a mi cuerpo le apetecía hoy algo ligerito ¿te apetece? Ingredientes para cuatro personas: Aliño: Aceite de oliva “Virgen extra”, 6 cucharadas Vinagre de Jerez,  2 cucharadas Sal, 1 cucharadita Ingredientes principales: Bacon, 6 lonchas Nueces, un puñadito Orégano seco, 1 cucharadita Pa ...

Rollo de pavo con champiñones y pimiento rojo Tenía congelada la media pechuga de pavo que me sobró al preparar la receta de pavo relleno de espinacas, además tenía unos restos de verduras en la nevera y cero ganas de complicarme en la cocina, así que en un momento de improvisación me dio por preparar este pavo relleno de champiñones y pimiento rojo. La carne de pavo preparada de esta forma queda ...

Septiembre y la rutina. El verano ha acabado, empieza el nuevo curso y, con él, los buenos propósitos. Uno de los más recurrentes es cuidarnos, ¿a que sí? El verano parece que nos incita a una cañita, un helado y todas esas cosas ricas de las que no nos privamos porque…para qué engañarnos, cada capricho viene con un “ya le pondré remedio en septiembre”. Lo fácil que es descuidarse, ¿verdad? Si has ...

Las cenas son a veces un quebradero de cabeza. Hay que preparar algo rapidito, que sea fácil, saludable y rico. Con este tipo de recetas os doy alguna alternativa si es que alguna noche no sabéis que preparar para la cena. El relleno va en gusto, la opción que yo os traigo hoy es de lo más completita: lleva verduras, huevo, pechuga de pavo y frutos secos (piñones). Yo creo que está muy bien. ING ...

Estas berenjenas están buenísimas así, tal cual, no les hace falta nada más. Yo suelo comerlas así, con un poco de pan en las cenas o acompañando a algún filete de carne en los almuerzos. Ingredientes para 4 personas: Aceite de oliva, 1 cucharada + la cantidad que necesites para rociar cada mitad de las berenjenas Ajos, 2 dientes Berenjenas grandes, 2 Cebolla, 1 Orégano, 1 cucharadita + 1 cuchara ...