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Tortilla de espárragos

Buenos días a todos.
¿Qué tal han ido las vacaciones?Espero que genial y que hayáis tenido un verano buenísimo.
¿Qué tal comienza Septiembre?De vuelta a la rutina por fin e intentando recuperar la normalidad.
Hoy os traigo una tortilla de espárragos verdes que a mis chicos les encanta, espero que a vosotros también.
Ingredientes para cuatro personas.-
Medio manojo de espárragos verdes
Cuatro huevos
Aceite
Sal
Preparación.-

Picamos los espárragos en trozos y batimos los huevos.
Salteamos los espárragos y cuando estén los apartamos.
Añadimos los espárragos a los huevos batidos.
Ponemos una sartén y calentamos.
Añadimos la mezcla y cuajamos por ambos lados.
Se puede servir tanto caliente como fría
A disfrutar.











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Etiquetas: generalcenahuevos

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