Octubre y en Reto tus Recetas hemos elegido el licor, con lo cual, nos vamos a poner estupendas He elegido un dulce que me encantó cuando lo probé en un viaje a Paris ya que es una especialidad clás ...
La Cocina de las Casinas es el blog que homenajeamos este mes en Homenajeblog y me han gustado muchas de sus recetas pero, me he decantado por la más famosa tarta española de queso. La he hecho con la ...
Una ensalada deliciosa, fácil y muy resultona como podéis ver. INGREDIENTES 1 bolsa de brotes tiernos Gajos de nectarina 1 mozarella Lonchas de jamón serrano finas Vinagreta: 2 cucharadas de vinagre b ...
Estas costillitas están para chuparse los dedos pero tener cuidado con el pan porque el mojete, te tienta sí o sí Las he hecho en olla rápida y un exitazo INGREDIENTES 600 gr de costillitas de cerdo ...
Sabemos la respuesta...¡La tuya! O en su defecto, la de tu madre, tu padre o tu abuela. ¡Todo el mundo hace la mejor tortilla de patata! O eso es lo que se saca en conclusión cuando se abre el debate entre amigos, en el que cada uno uno asegura que la que él o ella (o alguno de sus familiares directos) cocina, no tiene rival alguno. ¿Y cómo es posible que existan tantas 'mejores' tortilla ...
“Bocatto di cardinale” es esta tortilla de berenjena y cebolla. Suave, jugosa, finita pero esponjosa… mmmmm!! Deseando volver a probarla… Nunca había probado a hacer este tipo de tortilla y, la verdad, es que me ha gustado mucho. La principal diferencia es que los ingredientes no se mezclan con los huevos batidos, sino que se echan encima del huevo cuando empieza a cuajar. ...
Ingredientes para None comensalessal,cebolla,5 o 6 patatas,12 huevos Se fríe las patatas a cuadraditos con la cebolla picada,se escurren se mezclan con los huevos batidos, sal, y en vez de cuajar la tortilla en una sartén pues se pone en un molde de silicona al horno, como si se fuera a hacer un bizcocho, unos 20 o 25 minutos. la primera que hice la puse en un molde que no era de silicona y no ...
¿Cuál es el mejor (Uno de los MejoreS) plato del MUNDO? Pues sencillo, La TORTILLA DE PATATA. ¿A quién no le gusta? Además es un plato muy socorrido, fácil y con el cual SIEMPRE triunfas, estés donde estés. No se si habéis salido fuera de España en alguna ocasión, en mi caso, las veces que he podido ir de vacaciones, trabajo o visitas fuera de España, además de pedirme que les bailara flamenco, c ...
Uno de los problemas que en ocasiones se nos presentan es el no poder dar la vuelta a la tortilla. Unas veces por que pesa la sartén, otras por qué no tenemos plato lo suficiente grande, en ocasiones simplemente porque no nos atrevemos (sobre todo los iniciados en esta tarea), así que: ¿Por qué no hacer una tortilla abierta, sin darle la vuelta? Ingredientes para 4 personas: 1-2 pimientos ca ...
Receta de aprovechamiento, si tienes un poco pisto en la nevera, prepara una tortilla que te resolverá una comida, Buen provecho!!! https://recetasmetodobascula.blogspot.com.es/ Menú: Pisto, ver receta aquí (250gr) Un huevo Pan (comida 40gr, cena 20gr) Postre (Fruta o yogur) No te olvides: Si el pisto está demasiado húmedo, puedes cuajar la tortilla con menos cantidad (150gr por ejemplo) para pod ...
Esta tortilla de patatas en microondas es una buena opción para aligerar calorías de la tortilla tradicional. Aquí te decimos cómo hacerla y como aderezarla para que resulte más sabrosa. INGREDIENTES para 4 personas 3 patatas medianas (aproximadamente 1 kilo) 6 huevos Media cebolla (opcional) Ajo en polvo (opcional) Sal, pimienta y aceite de oliva ELABORACIÓN Pelamos las patatas y las cortamos en ...
INGREDIENTES Obleas para empanadillas 1 puerro pequeño picado 100 gr de champiñones en láminas 100 gr de berenjena troceada 100 gr de zanahoria rallada 2 tomates pera rallados 1 cucharadita de orégano Queso rallado PREPARACIÓN En una sartén, poner un poco de aceite y rehogar las verduras y el orégano a fuego medio. Subir a fuego alto, agregar el tomate y cocinar unos minutos para que evapore su a ...
Con esta receta, participo en el reto de Cocineros del Mundo, en el apartado, salado. INGREDIENTES Patata Cebolla (optativo) Aceite Sal Sustituto del huevo: 250 gr. de agua con gas 50 gr. de harina de garbanzos 30 gr. de Maizena PREPARACIÓN Freír en aceite la patata y la cebolla con sal, como se suele hacer para la tortilla de siempre. Mientras tanto, en un bol, mezclar los ingredientes que susti ...
Hace mucho tiempo probé estas empanadillas, tanto tiempo que no recuerdo ni donde. Lo que si recordaba era lo resultonas que quedaban como picoteo, porque el crujiente de la masa mas el relleno tierno hacía de estas empanadillas un entrante sencillo y original. Es una receta casi sin receta, porque lo unico que hacemos es preparar unas patatas como para tortilla pero en lugar de cuajar en una sart ...
