Ingredientes
¾ Harina para freír
¼ Harina de Garbanzo
Perejil
Cebolla
100g Camarones
Y
Aceite de oliva.
Lo primero que vamos a hacer es coger un vaso y por allí mido yo la harina que vamos a utilizar. Cogemos, echamos ¾ del vaso harina de freír y el resto ¼ harina de garbanzo que la podemos encontrar en el Carrefour en la zona de dietética.
Ahora cogemos un bol y echamos la harina que tenemos en el vaso, la mezclamos, echamos dos cucharadas de perejil, echamos media cebolla bien picada y los camarones que nosotros queramos. Lo mezclamos todo muy bien.
Ya está todo mezclamos, echamos el agua, tenemos que dejar la masa liquida que dependiendo de la cantidad echamos más o menos.
En una sartén echamos aceite de oliva y cuando este el aceite bien caliente, con un cazo o una cucharada grande, echamos una cucharada, y lo freímos por las dos partes.
Un plato muy fácil y muy rico.