Tostas de queso de cabra con cebolla confitada en Thermomix

La mayoría de quesos que consumimos provienen de la leche de vaca o de oveja, pero existe una variedad menos consumida, el queso de cabra. La leche de cabra alcanza su punto más delicioso con la llegada de la primavera. Por eso, nos encontramos en la época para consumir este tierno manjar. Existen 3 variedades principales de queso de cabra: -Quesos curados, con la corteza de color amarillo claro, ...

INGREDIENTES: 3 cebollas grandes 50 gr. de brandy 50 gr. de aceite de oliva 50 gr. de azúcar moreno 15 gr. de caramelo líquido Sal y pimienta * PREPARACIÓN: Pelamos las cebollas y las troceamos en cuartos. Echamos la mitad en el vaso y picamos durante 6 seg./Vel 4. Reservamos y hacemos lo mismo con la otra mitad. Ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos todas las cebollas picadas en el vaso e ...

Ingredientes para None comensalesCabracho 450 gr. gambas 250 gr. palitos de mar 5 unidades nata líquida 200 gr. tomate frito huevos 5 unidades caldo de pescado 1 pastilla brandy 1 chorro Se descongela el pescado si es congelado; se la quitan las escamas y la espina central, se pelan las gambas y se seca todo con papel de cocina. Se tritura el pescado y las gambas a 5 - 7 - 9, se añade el r ...

Este es uno de los entrantes que más disfruto como comensal. ¡Me encanta! Así que he decidido compartirlo por si te apetece llevarlo a la práctica en casa.Los ingredientes para hacer las tostas de cebolla caramelizada con queso de cabra son realmente fáciles de encontrar y económicos. Ingredientes de las tostas de cebolla caramelizada con queso de cabra 4 cebollas medianas Azúcar moreno Vinagre d ...

Ingredientes para 9 comensalesPechuga de pollo o pavo 1/2 kg. cebollas 2 piñones 50 gr. pasas de corinto 1 puñado almendras 50 gr. perejil 1 cubilete huevos 2 mantequilla azúcar 80 gr. masa de hojaldre o empanada jenjibre canela azafrán Se pica la carne y se reserva. Se pican las almendras y el perejil y se reservan. Se trocean las cebollas 5 segundos en veloc. 5, se le agrega una cucharad ...

PURÉ DE PATATA Y CEBOLLA En olla rápida Ingredientes: * 1 kg de patatas. * 2 cebollas gordas. * 2 dientes de ajo. * 1 pastilla de caldo de pollo. * Un generoso chorro de aceite de oliva. * Sal al gusto. * Pimienta blanca molida. Modo de hacerlo: Se pelan las patatas, las cebollas y los ajos. Se meten en la olla y se les añade el caldo de pollo, el aceite y la sal. se añade agua que solamen ...

INGREDIENTES: 500 gr. de cebolla cortada en cuartos 40 gr. de brandy 40 gr. de aceite de oliva 40 gr. de azúcar moreno 1 berenjena larga y fina (2 si no son muy largas) 10 gr. de caramelo líquido Sal Pimienta negra 1 lámina de masa de hojaldre 1 huevo 1 queso rulo de cabra 50 gr. de queso rallado PREPARACIÓN: Lavar la berenjena y partirla en rodajas de medio centímetro de grosor y ponerlas en el r ...

Ingredientes para 6 comensalesPatatas 2 unidades cebolla 1 unidad ajos 5 dientes pimienta negra vino blanco 1/2 de botella agua 1/2 de vaso laurel 2 hojas caldo de ave 1 pastilla sal piernas de cordero 2 unidades En una fuente para horno: Se pelan las patatas y cebollas y se trocean a trozos no muy grandes. Se vierte media botella de vino blanco, la pastilla de avecrem, las hojas de laurel ...

Ingredientes para None comensaleshojaldre,bonito,pimientos,cebolla confitada Hojaldre rápido para las tartaletas (o bien podeis usar hojaldre comprado.) INGREDIENTES: -200 gr. de Mantequilla o Margarina congelada en trocitos pequeños -200 gr. de Harina - 90 gr. de Agua helada (se puede cambiar por Vino blanco muy frío) - 1/4 de cucharadita de sal PREPARACIÓN: 1. Poner todos los ingre ...

Ingredientes: 110 gr de leche entera 12 gr de levadura fresca (1/2 pastilla) 30 gr de aceite de girasol 1 yema de huevo + 1 huevo para pintar 1 cucharadita de extracto de vainilla 250 gr de harina de repostería 50 gr de azúcar 1 pizca de sal 400 gr de crema de chocolate Preparación: Pon en el vaso la leche y la levadura desmenuzada con la mano y programa 3min/37º/vel3. Añade el aceite, la yema de ...