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Trenza brioche rellena de crema de chocolate

 


INGREDIENTES:
1 lámina de masa fresca con levadura (Lidl).

Crema de chocolate, cabello de ángel, crema pastelera, mermelada....para el relleno.

Un huevo para pintar.

Azúcar glass.
 

ELABORACIÓN:

Sacar 30 minutos antes la masa de la nevera.

Precalentar el horno a 180 grados.

Extendemos la masa y cubrimos con el relleno que más nos guste.

Enrollamos formando un rulo desde la parte más ancha.

Con un cuchillo afilado cortamos el rulo por la mitad, dejando un trozo sin cortar en un extremo.

Una vez lo tengamos cortado en dos, vamos entrelazando, formando una trenza.

Pincelamos con huevo batido.

Horneamos entre 15-20 minutos. Calor arriba y abajo.

Espolvorear con azúcar glass.






Fácil, rápida y muy buena, que más se puede pedir. 
Sonia.
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