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Tronco de nata (crema de leche) y frutos rojos

Una de las cosas que mas me gustan de estas fiestas es la gran variedad de recetas tradicionales que nos trae, sobre todo los postres que me vuelven loca, como los troncos de navidad, me encantan por la gran variedad que existen y todos están tan buenos ummmmm.........

Te dejo el video donde veras la receta paso a paso y con todos los trucos para que te salga este fabuloso tronco sin problemas, por ejemplo te enseño como montar la nata (crema de leche) fácil y rápidamente. Este fabuloso postre tradicional es súper fácil de hacer y lo mejor es que esta riquísimo.



INGREDIENTES:
- Huevos.
- Azúcar.
- Harina.
- Nata (crema de leche) para montar.
- Cucharadas de azúcar.
- Cucharaditas de azúcar vainillada.
- Mermelada de frutos rojos.
- Frutos rojos (arándanos, moras, frambuesas......)

PREPARACIÓN:
* Vamos a preparar la plancha de bizcocho primero poniendo en un bol los huevos y el azúcar, luego batimos bien, añadimos la harina y volvemos a batir.
* Colocamos papel vegetal en el fondo de una bandeja de horno, extendemos encima del papel vegetal la masa que hemos hecho anteriormente por toda la bandeja, tiene que quedar por todos lados igual.
* Introducimos la bandeja en  el horno que tiene que estar precalentado a 150º unos 12 o 15 minutos.
* Sacamos la bandeja del horno con la plancha del bizcocho y rápidamente antes de que se enfríe, enrollamos el bizcocho con el mismo papel vegetal y dejamos que se enfríe.
* En un bol ponemos la nata (crema de leche), el azúcar y el azúcar vainillado , batimos hasta que monte.
* Cuando la plancha del bizcocho se haya enfriado, lo vamos a desenrollar y  lo vamos a rellenar con la mermelada de frutos rojos, una vez rellenado lo volvemos a enrollar como estaba antes.
* Untamos con la nata montada (crema de leche) todo la parte de afuera, tiene que estar bien cubierto y decoramos con los frutos rojos que hayamos escogido.

Aquí os dejo el enlace de dos troncos, para que elijáis el que mas os guste, solo tenéis que pinchar en el titulo y os llevara directamente a la receta:

Tronco De Navidad De Chocolate

Tronco De Navidad De Turrón Y Chocolate

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