También las hemos preparado con leche condesada sin azúcar,para la receta de la leche pinchar aquí.
Ingredientes
200 gr de leche condesada sin azúcar
100 gr de zanahoria cocida
100 gr de coco rallado + para rebozar
Preparación
Pelamos y cocemos la zanahoria.Dejamos enfriar.Con un tenedor aplastamos la zanahoria.
En un bol mezclamos la zanahoria,el coco rallado y la leche condensada sin azúcar hasta que esté todo incorporado.
Cogemos un pellizco y con la manos vamos formando unas bolitas.Rebozamos con coco rallado.Una vez rebozadas las dejamos en las capsulas de papel.
Dejamos reposar en nevera.
Nota:Si veis que queda la masa muy blanda añadir un poco más de coco rallado.
Disfrutar de este pequeño bocado !!!
Mary