TUCO CRIOLLO.

Ingredientes* Panqueques:- ½ Kgrs. de Harina Comzn- 1 Huevo- Sal y pimienta a gusto- Un Chorrito de aceite- Agua* Relleno:- 2 Atados de Acelga 3 de Espinacas- 1 Cebolla Mediana- 2 Latas de Picadillo de Carne- 4 Huevos Duros- Sal y Pimienta a gusto* Tuco:- 1 Cebolla Mediana- ½ Pimiento Verde- 2 Latas de Tomates enteros- 1 Zanahoria Rallada- ½ Taza de Vino Blanco- Sal, Pimienta y Pimentón Dulce a gu ...

Tuco casero de carne Ése tuco no es cualquier tuco, es el que cuando vas por la vereda y pasas por la casa en que lo están haciendo se te abre un gran apetito porque su aroma te hace volar e imaginar el plato ya servido en la  mesa. La particularidad de esa preparación de Mamá o de la abuela es, no solo el aroma y sabor sino la textura y el color. ¿Por qué digo esto? Porque cuando mirabas la prepa ...

Nunca les dije cual es mi comida favorita. Son los fideos con tuco. Nótese que no digo “pasta alla…”. No. Fideos con tuco. Y no con esta salsa de pollo para pastas divina que van a ver acá. Mi comida favorita son fideos con un tuco pedorro que hacía mi vieja cuando yo era niña: tomate y ajo. Punto. Son lo que como cuando estoy triste, cuando estoy contenta, el plato que me llevar ...

Es un plato tradicional, que se come principalmente para las fechas patrias, 25 de mayo y/o 9 de julio, si bien estoy un poco desfasada en las fechas, no quería dejar de compartirla. Existen múltiples versiones y esta es la que se come en casa. Generalmente cuando cocino este tipo de guisos de legumbres hago grandes cantidades, por 2 razones, porque tiene mucho éxito y porque me gusta freezar o co ...

Bienvenidos y bienvenidas a un nuevo capítulo en Paulina Cocina! Como andan? Quiero que sepan que la receta que les traemos hoy se hace amar, ustedes la van a amar y va a quedar en nuestro puesto n.º 1 de recetas que salvan la existencia. Estoy hablando de Polenta con Tuco! Que invento maravilloso y tan tan simple, justo para esos días que refrescó un poquito y la imaginación se nos termina, ...

Hoy te comparto esta receta familiar de pasta con atún, un plato sabroso y muy facil, que puedes hacer con cualquier tipo de pasta seca o fresca. Mi suegra hacia pastas con un tuco con caballa, les aseguro que era riquisimo!!! Yo hago esta salsa, con atún, inspirada es sus fideos con ese tuco. Es como siempre suelo decir, nos inspiran las recetas que otras personas hacen, nos inspiran los recuerdo ...

Ingredientes para None comensalesharina,leche,huevo,levadura,azúcar,carne picada,cebolla,pimiento,especies,sal,grasa de cerdo,aceite Estas son mis primeras empanadas y han tenido mucho éxito en mi casa mi hijo se comió un plato entero y la verdad que frías al día siguiente son mas ricas todavía espero que os guste y me dejeis vuestras opiniones un saludo a todas. EMPANADAS CASERAS CON TUCO INGRE ...

Los de mi abuela Bibi En un papelito amarillo por el tiempo, con una letra cursiva hermosa, hay escritos solo cuatro ingredientes: harina, huevo, aceite y agua, y un secreto, no agregues harina y amasá mucho. Así tan simple, me dió mi abuela la receta de sus tallarines, los que hacía casi siempre los domingos, con ese tuco único ( jamás lo logré hacer ni parecido), con carne , y el que se vigilaba ...

¡Buenas noches y felicidades a todas las mamás! Y muy especialmente a la mía :). Espero que hayáis disfrutado muchísimo de este día tan bonito y especial. Hoy quería haberos traído una receta dulce y rica para celebrarlo, pero la receta no salió como esperaba... Así que aquí estoy con una pizza casera. No es una receta tan glamourosa como la de unos cupcakes, pero os aseguro que está igual de ri ...

Carne Mechada Ingredientes: 1 (conill) carne para sopa o morcillo que le llaman en el resto de España. 1 cebolla grande 1/2 pimiento rojo y lo mismo de uno verde. Ajo picado Caldo de carne Sal Tomate triturado natural Tendremos la pieza de carne hervida como para sopa y deshilachada ( mechada) es lo más pesado pero es muy fácil. Sofreír los vegetales y el ajo de último para que se cocine, son qu ...