Bacalao con salsa de almendras

Reconozco que hasta hace muy poco rechazaba este pescado tan rico, manías infantiles que afortunadamente he ido desterrando, los pimientos rellenos de brandada de bacalao me encantan, las croquetas de bacalao una perdición y ahora el bacalao con salsa de tomate y almendras un plato que sin duda repetiré. Ingredientes -5 ó 6 lomos de bacalao (yo he usado bacalao congelado, mucho más cómodo, ya limp ...

El bacalao es un verdadero manjar que el mar nos ofrece. Tanto si es fresco como en salazón se presta a mil preparaciones diferentes, siendo un pescado muy preciado por la mayoría. La receta de hoy está elaborada con lomos de bacalao fresco, los acompañé con esta salsa de almendras que quedó concentrada y exquisita. Os advierto que no puede faltar un buen pan pues nadie se resiste a ella. Hay p ...

Comenzamos la semana con un reconfortante y sabroso guiso de calabaza con bacalao y guisantes. Una receta hecha con productos de temporada muy fácil y económica de hacer. Además, ahora que soplan los aires del otoño y se deja notar la lluvia así, un guiso así es lo más recomendable para la dieta diaria de la familia. Bacalao con calabaza Bacalao con calabaza, ingredientes: 400 gr de lomos frescos ...

Ingredientes:2 Lomos de bacalao, Media cebolla, 2 dientes de ajo, 2 rebanadas de pan, Aceite de oliva, Medio vaso de vino blanco, 200 ml de agua, 20 gr de almendras tostadas y picadas, Unas hebras de azafrán, 1 huevo cocido Así lo hago yo:En una sartén freímos los ajos cortados en láminas, las almendras y las rebanadas de pan. Lo sacamos y lo ponemos en un mortero, añadimos las heb ...

Me encanta el bacalao pero no lo preparo con demasiada frecuencia, no sé por qué motivo pero es así.... El caso es que el otro día estaba cotilleando por el Puchero de Morguix y encontré una receta de bacalao con salsa de piñones, muy sencilla, que me pareció deliciosa y como se suele decir, a falta de pan buenas son tortas..... Como no tenía piñones pues la hice con almendras y el resultado fue e ...

El plato de hoy lo puedes cocinar en 30 minutos. Aunque no tengas experiencia en la cocina. La carne de pavo es tierna, sabrosa y jugosa. No requiere mucho tiempo de cocción. Si la servimos con una buena salsa de verduras, estamos alimentando bien a toda la familia. La carne de pavo es muy el plato preferido de acción de gracias o de las comidas de alguna que otra celebración. Deberíamos también c ...

Hoy vamos a hacer una deliciosa salsa de almendras que puedes emplear para acompañar a cualquier carne o pescado. RECETA DE LA SALSA DE ALMENDRAS Si eres estudiante y sueles comer en tapper esta salsa es perfecta para acompañar tus carnes y evitar que se queden secas. Además, para aquellos que no os gusta estar mucho tiempo en la cocina pero os gusta comer bien, esta receta os dará un punto más a ...

Me encantan las recetas de aprovechamiento y ésta lo es. Tenía en la nevera un poco de salsa de piquillos de los rollitos rellenos que publiqué hace unos días, un poco de relleno de la carne mechada y unos lomos de bacalao descongelandose para la cena. Y qué mejor opción que fusionarlo todo y preparar un delicioso plato. Pero los méritos hoy no son míos, sino del costillo, pues la cena la preparó ...

Para hoy tengo un rico plato de bacalao con lentejas. Una receta que puedes hacer en cualquier época del año, en especial cuando hace frío o en semana santa. Ahora que comienza la vuelta al cole, este plato es estupendo para poner las energías después de un día agotador. Sobre todo si tenemos niños en casa, estos necesitan alimentarse bien durante su etapa de crecimiento. Lentejas con bacalao Len ...

Para hoy tengo bacalao con mejillones y langostinos. Un plato fácil de cocinar y exquisito al paladar. El bacalao es uno de mis pescados favoritos, se puede cocinar de mil formas distintas y siempre, siempre queda bien. Además, no requiere mucho tiempo ni de elaboración ni de cocción. Es uno de los pescados que más se consumen en España, lo podemos comer en ensaladas, fritos, rebozados, al horno o ...