Un producto: Tomate

Desde el otoño hasta el final del invierno, encontramos esta jugosa dulce, refrescante y fresca fruta. Compra Variedades más comunes -Satsuma.- tiene una cáscara rugosa, fácil de pelar. su pulpa es dulce y jugosa y sin semillas. -Clementina.- es la más popular, cascara fina, y pulpa de color intenso. -Mandarina china.- es más difícil de encontrar, también se le llama Kumquat, de origen oriental, ...

He cogido de mi huerto unos preciosos tomates, con este calor que hace, me han salido muchos y maduros. De los más maduros, he cogido unos pocos para preparar una mermelada. Es raro el año que no hago y le doy varias utilidades, perfectas en tostaditas, aperitivos, en cenas... Como leeréis en el apartado de observaciones al final de la receta.Espero que os guste. Ingredientes: 1 kg de tomates ma ...

Dentro de poco volveremos a tener tomates de temporada en el mercado y hay que aprovechar cuando los encontremos a buen precio para llenar la cesta con ellos. No sólo hay que utilizarlos en las ensaladas o rallados en diferentes guisos. Es un producto muy versátil que se adapta a un montón de posibilidades. Me gusta comprarlos muy maduros. Los compro en un invernadero por cajas. Así, puedo hacer ...

Receta Salsa de Tomate en Conserva Autor RecetasCuisine Raciones 4-5 tarros medianos (aprox.) Tiempo Ingredientes 2kg de Tomates maduros (que sean buenos) Aceite de Oliva 1 cucharadita de Sal 1 cucharada de Azúcar 1 cucharada de Orégano seco Pimienta recién molida (al gusto) Hola! Os traemos esta receta que nos vendrá muy bien para aprovechar los tomates de la temporada, y hacer con ellos una bue ...

Hoy os dejo la receta de salsa de tomate express que yo acostumbro a preparar. Es rápida y sencilla y por supuesto, mas sanas que las compradas. Se puede hacer mucha cantidad y congelar, así la tenemos para cuando haga falta. Os puede servir para la pasta o como base para un pisto o un sofrito. Es muy versátil. INGREDIENTES: 1/2 kilo de tomates rojos. 1 cebolla pequeña. Aceite de oliva, sal, pimie ...

Planta originaria de la India y Sri Lanka. Se consumen las pequeñas semillas oscuras que se encuentran dentro de unas cáscaras verdes de 1cm de largo. El aroma agridulce recuerda un poco al limón. Despensa Especia muy costosa. Para asegurarte que comprar realmente cardamomo y no otra especia, elígelas mejor en cápsulas enteras (cáscara) Las cáscaras con las semillas se conservan en tarros de vidr ...

Como habían unos tomates demasiado maduros en el frigorífico, opte por preparar esta salsa de tomate, la cual guardare en recipientes herméticos y congelare para futuras recetas. Ingredientes: 1 kg de tomate 1 cebolla 4 ajos 1 pimiento Azúcar Aceite de oliva Sal Preparación: Troceamos la cebolla, el pimiento y pelamos los ajos, fileteando estos. Colocamos un generoso chorro de aceite en una sartén ...

El secreto de esta salsa de tomate a la italiana es usar unos buenos tomates, dulces, rojos y firmes. Son perfectos para esa receta los tomates de pera. La salsa es sencilla y concentra todo el sabor del tomate. INGREDIENTES Tomates naturales rojos y maduros pero firmes. Son muy buenos para esta erectas los tomates de pera porque son muy dulces. Por cada medio kilo de tomate necesitaremos Un dient ...

En Vila-real, los miércoles y sábados ponen, en diferentes calles, mercado de verduras de los labradores de aquí y alrededores, son verduras y frutas de cosecha propia y recién recogidas. Esta mermelada de tomate que os pongo hoy, la he hecho con unos preciosos tomates de pera que compré en el mercado, en la parada de " Agricultura Vila-real", estaban increíbles de buenos. Varios ...

Ingredientes para None comensalesBoniatos 1/2 de libra agua 1,5 tazas sal 2 cucharaditas cebolla 1/2 unidades pimienta 1/8 de cucharadita tomates maduros 4 unidades manyequilla 1 cucharada leche 1/4 de taza Pele los boniatos, córtelos en trocitos pequeños y hiérvalos en el agua con la sal y cebolla. Cuando estén blandos, añada los tomates cortados, y cocine 2 ó 3 minutos más, aplastando boniatos ...