Te dejo la receta en video para que no pierdas detalle de como prepararla
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Ingredientes
Para Para un mode de 20 cm de diametro
Para la base:
8 galletas (150 gr) yo puse cookies de choco
50 gr de mantequilla
50 gr de chocolate ppara postres
Para el relleno:
4 Donuts
400 ml de nata (crema de leche) ( 18% materia grasa)
125 ml de leche
125 gr de queso de untar
60 gr de azucar
1 sobre y medio de cuajada (16 gr)
Para la cobertura:
75 ml de nata (crema de leche) liquida (18% materia grasa)
75 gr de chocolate para postresTarta de donuts sin horno
empezamos echando la galleta en un bol y machacandola.
calentamos la mantequilla en el micro y echamos el chocolate o entero o en trocitos, como queráis
lo movemos bien para que se deshaga el choco y lo vertemos sobre las galletas,
mezclamos bien y echamos en el molde prensando bien con las manos( limpias) y reservamos en la nevera
el molde es de 20 cm de diametro y en la base he puesto papel de horno( ver video)
en la leche echamos el sobre y medio de cuajada movemos bien y reservamos
ponemos a calentar la nata (crema de leche) junto con los donuts a temperatura medio alta
incorporamos el azucar y el queso y lo vamos removiendo
cuando empiece a hervir agregamos la leche que teniamos reservada y removemos
al empezar de nuevo a hervir retiramos y batimos toda la mezcla para que quede homogenea
vertemos esa mezcla en el molde con la galleta y de nuevo a la nevera hasta que preparemos la cobertura
Vamos a preparar la cobertura de chocolate, para ello derretiremos en el microondas la nata (crema de leche) y el chocolate
lo pondremos en el micro a golpes de 15 segundos para que no se nos queme
cuando este disuelto mezclamos ambas cosas y lo extendemos encima del molde que teníamos en la nevera
reservamos en la nevera tapándola con un film
Pasadas 4 h ya tendríamos lista nuestra deliciosa tarta de donuts o donas, una receta muy fácil.
Recomendaciones
Te voy a recomendar otra tarta espectacular, la famosa tarta de queso
y si te apetece hacerlos tu mismo, aquí te dejo la receta de los donuts o donas caseros
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Videorecetas que te gustará aprender a cocinar
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Fuente: este post proviene de La Cocina de Masito, donde puedes consultar el contenido original.
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