VASITO MEDITERRÁNEO DE TOMATE, PESTO Y MOZARELLA

Aperitivos de verano Hola a todos...Aquí en Madrid nos estamos derritiendo literalmente, qué calor!!!!! Aquí vengo con unos vasitos ideales para aperitivos cuando invitamos a nuestros amigos, son fáciles y frescos para estas temperaturas... Tenemos un cóctel de gambas con salsa de tomate picante, una ensalada de atún, aguacate y mango y por último una brocheta de ensalada capresa al pesto, dificil ...

Sigo cocinando aunque no lo parezca, pero, como véis tengo que cambiar muchas fotos, porque la mayoría de las fotos de este mes han sido comidas casi en la cocina o llevadas a eventos, de ahí que sean tan malas, pero, como en casa nos han gustado las voy poniendo y en cuanto las repita les voy renovando la foto. En casa nos gustan mucho los calamares fritos, pero, los caseros, los frescos fresquís ...

No creo que haya ni un solo adolescente al que no le guste la pasta. En todas las despensas hay pasta seca de varios tipos: largas como los spaguetti o tallarines, corta como los macarrones o espirales. Cuando mis chicos vienen del entrenamiento de basket necesitan un buen plato de pasta para reponer fuerzas y yo aprovecho para incluirles una propina de verduras u hortalizas. Tengo un tiesto de al ...

Como soy más de poner plato único que un menú de varios platos, esto de tener que hacer a veces un primero y un segundo se me complica. Pero llevaba días queriendo hacer estas brochetas. Me encanta el tomate y el cherry, es como una pequeña golosina sana. Y mira por donde encontre mozarella en bolitas, que llevaba tiempo sin verlas, y me decidí a hacerlas. Están muy ricas, son muy fáciles de prepa ...

Ingredientes para 4 personas: 250 gr. de cebada perlada, salsa pesto (aquí la receta), mozzarella, tomates cherry, orégano, sal y aceite. La ensalada de cebada con pesto (aquí la receta de la salsa pesto), es una receta de cebada perlada muy fácil de preparar, ideal en verano, sencilla y sabrosa. La cebada perlada es un cereal, que se parece al arroz. Se puede poner a remojo unas horas antes, si ...

Estas brochetas de rape y salsa pesto están riquísimas y son muy fáciles de preparar, la presentación queda genial así que me parecen perfectas para una cena con invitados, podemos tenerlas preparadas previamente, así como el pesto, y simplemente es pasarlas por la plancha. El rape es un pescado blanco que me encanta, así a la plancha es de lo más sano pero he de confesar que los fritos de pixin a ...

Posted by: Gemma Biosca Siguiendo con las tartas saladas, hoy venimos con otra videoreceta que espero os guste y mucho! No sé que me pasa últimamente que no cocino nada dulce...fuera de las cocas de San Juan que hice la semana pasada...no me apetece nada más! Bueno, ya mismo os subo un helado que he preparado...pero para mí tampoco es un "dulce" el helado....¿o sí? En fin, que la receta ...

Hoy hemos preparado la comida en 10 minutos.Y no era ni un bocadillo ni una ensalada. ¿Puedes creerlo? Te decimos que esto es posible- Puedes hacer macarrones con pesto y tomates en tan sólo 10 minutos. Entonces en sus marcas, listos, ya!!! Para prepararlo vamos a necesitar (para 2 personas) 2 vasos de macarrones 10-12 tomates cherry Ingredientes para el pesto: 1 vaso de albahaca fresca 3 cucharad ...

Mi esclava dueña por fin se ha animado a hacer pesto en casa. Eso si, nada de mortero, ella es muy cómoda y lo hizo en la picadora, por eso no tiene la pinta del pesto tradicional, con el liquido y el sólido un poco separado, está todo emulsionado Las brochetas caprese, que fueron para lo que preparó la salsa, son muy sencillas de hacer y perfectas para esta época del año: solo tienes que pinchar ...

Ingredientes para None comensalesBerenjenas 2 unidades mozarella en barra salsa de tomate salsa de pesto o albahaca aceite de oliva sal [imagen=1828995] Cortamos las berenjenas en rodajas finitas. Las pasamos por la sartén a la plancha o fritas con muy poco aceite. Las ponemos sobre papel absorbente. Con un aro de emplatar (yo he usado esta vez varios para luego al emplatarlo que quede m ...