Receta
Vasitos de Galleta Light
Autor
RecetasCuisine
Raciones
6 unidades
Tiempo
12 minutos aprox. (más enfriado)
Ingredientes
10 Galletas sin Azúcar
800ml de Leche desnatada
12gr de Cacao puro desgrasado, sin azúcares añadidos
1 cucharada de Eko cereales (o de café soluble)
6 cucharadas de Sirope de agave (o edulcorante al gusto)
1 sobre de Cuajada (13gr)
Hola! Hoy toca una receta muy sencilla que se prepara en un momentito, se trata de unos vasitos de galleta light que nos permitirá disfrutar de un postre con pocas calorías.
Hemos probado a hacerlos con leche de vaca y en otra ocasión con leche de soja, y de las dos maneras nos han gustado mucho. Podéis elegir con qué queréis hacerlo, según vuestras preferencias o lo que tengáis a mano en ese momento. Seguro que también quedan ricos con otro tipo de bebida vegetal; si probáis ya nos contaréis! Esperamos que os gusten!
Elaboración:
1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol las galletas troceadas y las trituramos con velocidad 10-11 hasta dejarlas bien picaditas. (Con tapón)
2. Añadimos el resto de ingredientes y programamos velocidad 6, 90º, 10 minutos. (Sin tapón)
3. Vertemos el contenido del bol en vasitos y dejamos que se enfríen un poco a temperatura ambiente. Tapamos con papel film y llevamos a la nevera por unas horas para que cuajen.
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Fuente: este post proviene de Recetas Cuisine Companion, donde puedes consultar el contenido original.
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