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Prueba este postre muy cremoso con un exquisito sabor a higos, muy energético recomendado para personas deportistas, adolescentes o/y personas que contengan un gran desgaste físico.
Los higos contienen una gran fuente de hidratos de carbono, agua y fibra.
Su fibra es un gran aliado contra el estreñimiento y puede ayudar a prevenir enfermedades como el cáncer de colon.
Los higos contienen además, vitamina A y vitamina C.
¿A qué esperas para probarlo?.
Ingredientes
365 gr higos frescos sin pelar.
250 gr de yogurt natural.
200 gr nata montada (crema de leche).
Consejos Little Marypaz
Puedes preparar la receta vegana sustituyendo la nata montada (crema de leche) por nata (crema de leche) vegetal ( leche de coco en lata, la parte sólida) y el yogurt natural por yogurt vegetal.
Elaboración
Pelar y triturar los higos en una trituradora hasta tener una textura líquida.
Montar la nata (crema de leche) y reservar.
En un bol añadiremos 2 yogures naturales o vegetales.
Verter la nata montada (crema de leche) al bol de los yogures naturales poco a poco.
Mezclar hasta formar una textura homogénea.
Añadir los higos triturados al bol anterior y mezclar.
Servir en copas o vasitos de postres.
Decora con un higo.
¡Listo!.
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