Ingredientes:
2 cucharadas de cilantro fresco picado.
50 ml. de zumo de lima.
50 ml. de vinagre de manzana.
150 ml. de aceite de oliva virgen extra.
1 diente de ajo.
Pimienta negra.
Sal.
Elaboración:
Colocamos en el vaso de batidora o la picadora, el cilantro fresco, lavado y picado, el zumo de lima, la misma cantidad de vinagre de manzana, el aceite de oliva virgen extra y el diente de ajo picado.
Batimos todo hasta que nos quede una salsa con todos los ingredientes bien mezclados y salpimentamos al gusto.
Perfecta para acompañar nuestras sanas y ricas ensaladas, y darle un extra de sabor.