comunidades

Zamburiñas a la marinera

Voy a compartir con vosotros un plato exquisito que podemos elaborar con un manjar que nos ofrecen nuestras rías gallegas: Ingredientes:2 kilos de zamburiñas1 cebolla4 dientes de ajo1 cucharada de harina1 cucharadita de pimentón dulce1 vaso de vino blancoSal y aceite de olivaPreparación:Lavamos bien las zamburiñas, y las escurrimos.Echamos en una cazuela un chorro de aceite de oliva; cuando esté c ...

Voy a compartir con vosotros un plato exquisito que podemos elaborar con un manjar que nos ofrecen nuestras rías gallegas:

zamburiñas a la marinera





Ingredientes:

2 kilos de zamburiñas

1 cebolla

4 dientes de ajo

1 cucharada de harina

1 cucharadita de pimentón dulce

1 vaso de vino blanco

Sal y aceite de oliva




Preparación:

Lavamos bien las zamburiñas, y las escurrimos.

Echamos en una cazuela un chorro de aceite de oliva; cuando esté caliente, añadimos los ajos y la cebolla bien picados, y rehogamos, hasta que estén transparentes; después, agregamos la harina, rehogamos y añadimos el vino y el pimentón.

Cuando empiece a hervir, añadimos las zamburiñas, echamos sal, y las cocinamos a fuego medio, hasta que estén abiertas, y la salsa haya espesado.

Espero que os gusten!!Gracias por vuestra visita!!

Podéis seguirme también en facebook

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes para 3 personas: 1 taza de arroz 2 tazas de agua 1 chorro de aceite Ajo en polvo Sal Colocamos la Mambomix en el vaso y hacemos toda la receta sin cubilete. Echamos un chorro de aceite, ...

Ingredientes para 4 personas: 500 gr de pechugas de pavo 1 huevo Ajo en polvo Perejil 1 cebolla pequeña 250 ml. vino blanco 1 pastilla de avecrem 300 ml. agua Aceite de oliva 1 cucharada de Maizena ...

Hoy os traigo una receta de cómo preparar paso a paso una ensalada rica y saludable con pasta, tomate y champiñones. Ingredientes: 300 gr. de pasta de colores 1 lata pequeña de champiñones laminados ...

Con esta receta que os traigo hoy podremos preparar un desayuno saludable, completo y sabroso en tan solo 5 minutos. Nos permitirá empezar el día con mucha energía para afrontar una nueva jornada!! I ...

Recomendamos

Relacionado

Pescados y mariscos

No he podido resistirme al ver en el mercado zamburiñas frescas a comprar medio kilo para hacerlas a la plancha. La verdad, este marisco es un manjar exquisito y preparadas a la plancha, un plato muy fácil que queda listo en 5 minutos. Si no os es posible conseguirlas frescas, seguro que os será más fácil encontrarlas congeladas. De cualquier manera, están deliciosas. Ingredientes: 500 gr ...

mariscos recetas navideñas tapas

Bueno hoy nos vamos a ir con unas ricas zamburiñas que a mi en particular me encanta por su buen juego en la cocina y como no por su sabor tan peculiar y fino. Queria decir que es un aperitivo que para las fechas que vienen de tantas fiestas pueden venir ideal, aunque no son faciles encontrar frescas en las tiendas de congelados suelen tenerlas y no vienen nada mal para esta receta. Que tal si la ...

general aperitivos concurso ...

Ya tenía ganas de hacer esta receta....hace que la tengo en el tintero un montón de tiempo y gracias al concurso "El bocado más veraniego con el toque gourmet de Maille" me he decidido. Así que para la última semana del concurso vamos con un bocado de mar. La verdad es que no tiene demasiada complicación pero es de esas recetas que vas aplazando porque dices "bueno cualquier día la ...

verduras

Vamos a preparar unos espárragos trigueros esparragados, una receta tradicional típica de Andalucía. Espárragos esparragados. Receta tradicional Ingredientes para 4 personas: 2 manojos de espárragos trigueros 1 cebolla 4 dientes de ajo 8 rebanadas de pan (4 para el majado y 4 para adornar el plato) 1 cucharada de pimentón dulce 1/2 cucharadita de cominos 2 cucharadas de vinagre 4 huevos aceite, s ...

Cocina tradicional Grupo de recetas patatas y otras hortalizas ...

Video receta del guiso de patatas con rape: Guiso de patatas con rape Dificultad: fácil             Raciones: 4 personas       Tiempo: 45 minutos     Sin gluten Ingredientes: 4 patatas medianas 1/2 kg de rape limpio 1/2 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco Sal y aceite de oliva Agua o caldo de pescado Perejil fresco picado Elaboración: Empezamos cortando el rape ...

recetas pasta receta italiana ...

Ingredientes para None comensales Espaguetis ajo 1 diente tomates 2 sepia 1 langostinos por personas 6 zamburiñas vino blanco tinta de calamar guindilla cayena 1 cebolla 1 Picamos el ajo y la cebolla y la pasamos por la sartén en un poco de aceite. Cuando esté pochada, añadimos los tomates pelados, sin semillas y picados. Una vez que esté hecho el sofrito, agregamos la sepia troceada y l ...

Cocina tradicional Entrantes Grupo de recetas ...

Video receta de las almejas a la marinera: Almejas a la marinera Dificultad: fácil          Raciones: 3-4 personas        Tiempo: 15 minutos Ingredientes: 1/2 kg de almejas frescas 1/2 cebolla fresca 1 diente de ajo 1 hoja de laurel 1/2 vaso de vino blanco 1 pizca de pimentón, dulce o picante al gusto 1 cucharadita de harina 1 cucharada de salsa de tomate, receta aquí Sal y aceite de oliva Perejil ...

Fideos a la Marinera Los Fideos a la Marinera son un plato sano y nutritivo que puedes preparar para toda la familia. Un rico guiso de la cocina tradicional. Ingredientes para 4 personas 1/4 Gambas Fideos tipo grueso (nº 4) 100 gramos por persona 1/4 Chipirones o calamares pequeños 1 cebolla pequeña 2 tomates 1/4 Almejas chirlas 3 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Vino blanco Azafrán o c ...

recetas pescados receta española ...

Ingredientes para None comensales Almejas 1 kg. aceite de oliva extra 1/4 l. cebolla 350 gr. ajo 3 dientes guindilla pequeña 1 unidad tomate 200 gr. vino blanco 10 chorros colorante perejil azafrán 250 sobres sal En un recipiente con el ¿ de litro de aceite de oliva se doran las cebollas y los ajos bien picados, la guindilla, sal, colorante, tomate picado y el azafrán dejándolo a fuego lento du ...

primeros platos fideos a la marinera fideos con marisco ...

Los Fideos a la Marinera son un plato sano y nutritivo que puedes preparar para toda la familia. Ingredientes para 4 personas Fideos tipo grueso (nº 4) 100 gramos por persona 1/4 Gambas 1/4 Chipirones o calamares pequeños 1/4 Almejas chirlas 1 cebolla pequeña 3 tomates 4 dientes de ajo Aceite de oliva Vino blanco Azafrán o colorante Una pizca de sal Pimienta Cómo se hacen los Fideos a la Ma ...