Salmón y merluza, los pescados más consumidos por los españoles

Según el Observatorio del Mercado de la Pesca de la Comisión Europea (CE), España se posicionó como el país con mayor consumo de pescado fresco en los hogares de toda la UE durante el año 2015. El total representó 686.097 toneladas y 4.951,1 millones de euros. Así, el consumo de pescado fresco subió a 1.809.903 toneladas y 16.146,7 millones de euros en 2015 en toda la UE. Hay que destacar que los ...

La ingesta de pescado y marisco fresco experimenta una caída libre desde hace cinco años en España, tal y como refleja el informe del Observatorio Europeo de Mercados de la Pesca y la Acuicultura (EUMOFA). Y ello a pesar de sus valores nutricionales y su moderado aporte calórico. Las cifras hablan por sí mismas. El consumo de pescado y marisco acumula un retroceso del 15% en volumen durante los úl ...

Según estudios de la Fundación Eroski, el pollo, el pavo, el arroz o la merluza son algunos de los alimentos que más consumen los españoles en el día a día. Los resultados de la investigación ponen de manifiesto los hábitos de un total de 3.100 personas que han sido analizadas entre abril y septiembre del año pasado. La investigación se ha basado en el consumo de alimentos por diferentes categoría ...

Te contamos cuál es la diferencia entre el pescado azul y el blanco y te decimos qué especies pertenecen a cada tipo. Además, te anotamos recetas con los dos tipos de pescado.

Existen 2 tipos de pescado: pescado blanco y pescado azul. La principal diferencia entre ellos es su contenido en grasas. El pescado blanco tiene muy poca grasa (no supera el 2% de su composición). Esto se debe a que, en el mar, encuentra su alimento cerca por lo que no necesita desplazarse. Al ser sedentario, no necesita acumular grasa para viajar. Contiene unas 80 calorías por cada 100 gramos y ...

El pescado es un alimento que tiene menos adeptos que la carne u otro alimento. Pero hay una forma infalible de comer pescado sin que se note. Los pasteles fríos de pescado en épocas de calor como la que está por llegar son una forma de comerlo que gustará tanto a pequeños como a mayores. Hoy os dejo la primera parte de estos colaborativos, en los que mis compañeros de Red Facilísimo han aportado ...

Según datos del Ministerio de Economía y Competitividad, la industria relacionada con la alimentación es un potente generador de economía en España y se ha visto incrementada durante el pasado año. En concreto, si nos referimos a los datos de pescados y mariscos, éstos supusieron un 13% del gasto total en alimentación en hogares españoles el pasado año.De estos, el pescado fresco subió su consumo ...

Ahora con la llegada del verano nos apetece tomar platos más fresquitos como ests deliciosa receta de Pastel de Salmón y Merluza, que también lo conocemos como Mousse o Budín de Pescado, ya que está compuesto por Huevos y Nata y hecho al horno. Es muy fácil de hacer en casa y si tenemos invitados lo podemos preparar con antelación. Si te gusta nuestro vídeo de Pastel de Salmón y Merluza no olvides ...

En el post de hoy hablaremos sobre los beneficios de comer pescado más recetas. De sobra habrás escuchado sobre los beneficios de comer pescado, pero qué pescado comer y qué cantidad. Voy a dejarte información útil al respecto y un recopilatorio de recetas de pescado de cinco personas diferentes. Podríamos decir que el pescado azul es el más saludable, se recomiendo ingerir pescados bajos en mercu ...

Consumido por una gran parte de los españoles, el rape es un pescado blanco, magro que presenta una baja cantidad de grasa. Por ejemplo, 100 gramos de rape contiene alrededor de 85 calorías. El rape se puede encontrar en muchas partes del mundo, como las costas europeas y también en las de América del Norte. Además ofrece muchos nutrientes en comparación con otro tipo de pescados. Como minerales c ...