Sopa fría de aguacate y guindilla

Y seguimos probando cositas nuevas...ésta nos ha gustado mucho...está deliciosa y es fresquita... Con esta receta participo en el reto http://recetasbbss.blogspot.com.es/2015/04/6-reto-bbss-el-frescales.html Un reto con el objetivo de recopilar recetas que tengan estas características: Buena: Que la receta sea atractiva y apetezca prepararla.Barata: La receta no incluirá entre sus ingr ...

Ya van apeteciendo platos frescos y ligeros a la hora de comer o cenar. Yo aprovechando que el reto Color y sabor de Temporada, nos ha dado a elegir entre cocinar con aguacates o calabaza, he decidido hacer una rica sopa fría de aguacate. El aguacate es una fruta que contiene una gran cantidad de aceites vegetales , por lo que se considera un excelente alimento con propiedades antioxidantes, vita ...

Esta tostada surgió una noche de improvisación y muy pocas ganas de cocinar. La combinación queda genial y es tan sencillo que se hace con los ojos cerrados, además está ummmm bueníismo!! Te explico lo rápido que es de preparar? Ingredientes: 4 rebanadas de pan tostado, del que tengas por casa 2 aguacates 1 taco de queso azul 1 limón o lima cilantro fresco picado Si no lo hemos tostado ya, tostam ...

Una rica crema fría, suave, con sabor y de lo más apetecible en verano. Es fácil de preparar y muy saludable, una buena alternativa cuando aprieta los calores. Ingredientes para 4 pax. 3 pepinos 2 aguacates 1 yogur natural 2 dientes de ajos Zumo de 1 lima o limón Menta o hierbabuena fresca Pimentón picante Aceite de oliva Agua fría Sal Elaboración:Pelar los pepinos. Abrir los aguacates, quitar el ...

Ha hecho calor en estos últimos días, y ese ha sido uno de los motivos por los cuales se me ocurrió preparar una rica Sopa Fría de Tomate y Aguacate, y aunque he estado refugiada en la frescura de casa, ya que me he lastimado la pierna (ese es el otro motivo, descanso obligado, jeje, bueno, en la medida de lo posible) y la verdad es que ha sucedido haciendo lo que ustedes saben que me encanta... c ...

Con esta receta vamos a orientalizar el pesto clásico con albahaca y piñones, y para ello lo vamos a substituir por cilantro y cacahuetes. Por si fuera poco, el zumo de lima le da un toque cítrico interesantísimo…vamos? Ingredientes: 1 puñado de cilantro fresco 1 puñado de cacahuetes repelados y tostados 400g. fideos orientales de huevo aceite de cacahuete salsa de pescado zumo de 1/2 lima g ...

Esta salsa es como una mezcla entre el pesto y el aguacate, que mezclada con una buena pasta cocida al dente, tiene un resultado espectacular. Un sabor diferente para variar nuestros platos de pasta, que de bien seguro encantará a todos. Además es rápida y sencilla de preparar, un 10! Y si os encanta el aguacate, aquí tienes un link con muchas recetas hechas con aguacate: Recetas con aguacate Ingr ...

Esta sopa podría ser recetada perfectamente. Es depurativa, ayuda a eliminar grasas y toxinas y va estupenda para los procesos gripales… aparte de que está buenísima y apetece un montón con el frío. No la dejes pasar! Ingredientes: 2 cebollas blancas 5 ajos 1 rama de perejil 1 rama de apio 1 trozo de jengibre 1 litro de caldo de verdura Sofreímos hasta que esté transparente los ajos, ceboll ...

Volvemos con mi chef de cabecera, Yottam Ottolengui. Esta vez me he deleitado con una ensalada que, para no perder la costumbre, nos ha alucinado por su sabor y sus contrastes. El picante le da un toque de miedo, pero si no te gusta, no le pongas las guindillas verdes. Merece la pena probarla pero ya!! Ingredientes: 200g. yogur griego 10g. hojas de menta picadas 1 cuch. zumo de limón 2cta. semilla ...

El aguacate o palta es una fruta de verano en muchos países Centroaméricanos. Esta Pera de mantequilla como algunos lo llaman tiene múltiples usos además de ser usado en las recetas de la abuela. AGUACATE, PALTA & LIMÓN Las variedades de aguacate se utilizan con el mismo fin, dips, aderezos, ensaladas, brochetas, postres, sopas y mascarillas caseras para suavizar y nutrir. DIP Y ADEREZO ADEREZ ...