Tarta para San Valentín, receta casera ,historia:
Receta de tarta para San Valentín
Hoy tenemos una receta que es perfecta para poner el día de San Valentín, si te apetece sorprender a tu pareja con una espectacular tarta. Es un poquito costosa de preparar (como cualquier tarta de bizcocho), pero el resultado es tan bonito que merece mucho la pena hacerla. Claro que si no le hacemos la forma de corazón, es una tarta que nos puede ser útil en cualquier otra circunstancia. Es una tarta mucho más fácil de preparar de lo que podáis imaginar, pues solo hay que saber hacer un bizcocho y montar nata (crema de leche), y ambas cosas podéis aprenderlas a la perfección viendo el vídeo o la explicación escrita.A la hora de preparar esta tarta de San Valentín, podemos tener algún problema a la hora de encontrar el molde adecuado. Esto no va a suponer ningún problema, porque ni hace falta el molde con forma de corazón, ni siquiera os recomiendo comprar uno exclusivamente para una ocasión así, porque se puede hacer un bizcocho redondo o rectangular y luego cortarlo utilizando una cartulina con forma de corazón, cuyo tamaño se adecúe al del bizcocho.
Ingredientes
4 huevos
240 g de harina
240 g de azúcar
500 g de mermelada de fresa
60 g de leche
1 L de nata (crema de leche) para montar (35% de materia grasa)
300 g de azúcar glas
60 g de mantequilla
10 g de levadura en polvo (polvos de hornear)
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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