Un volován es un pequeño molde comestible de masa de hojaldre, originario de Francia (vol-au-vent). Su formato permite ser rellenado y por su tamaño, se usa especialmente para servir como canapé o aperitivo, pues se come, prácticamente, de un bocado. En facilisimo encontrarás algunas ideas para rellenar esos volovanes y servir entrantes vistosos y deliciosos a partes iguales.
Volovanes rellenos de guacamole, fácil, barato y exquisito...Atender bien a los invitados muchas veces resulta más sencillo de lo que muchas veces podemos imaginar. Y eso es lo que necesitamos muchas veces, un poco de imaginación y, ¡¡vuala!! Ya tenemos algo rico que ofrecer a los invitados...Para la celebración del cumpleaños de mi pareja el pasado mes de diciembre hice algunos ape ...
Volovanes de marisco Entremeses para Navidad o Celebraciones Cuando se acerca alguna celebración o en Navidad uno de los entremeses que no falta nunca en casa son los volovanes de marisco. Yo sirvo dos unidades como entrante en plato individual, pero también se pueden poner varios en una bandeja en el centro de la mesa.Son unos entremeses que no son complidados de preparar y que quedan muy resu ...
Volovanes de atún y aguacate
Ingredientes • 8 volovanes • 200 grs de requesón • 200 ml de nata (crema de leche) • 1 sobre de azúcar vainillado • 8 marrons glacés en aguardiente • 8 cerezas en licor, 8 cortecitas de naranja confitada • 2 trozos de pera, 2 cucharadas de aguardiente Elaboración 1. Cortar en trocitos pequeños los marrons glacés, las cortecitas y la pera confitada los pondremos en un bol. 2. Deshuesar las cerezas ...
Ingredientes para 4 comensales1 lámina de hojaldre fresco,Crema pastelera de 2 yemas,200 ml de nata (crema de leche) fresca para montar,1 cucharadita de azúcar,250 gr de fresas,1 huevo batido para pintar · Extender la masa de hojaldre y cortar círculos con un cortapastas redondo · ...
Ingredientes para 4 comensales1 lámina de hojaldre fresco,Crema pastelera de 2 yemas,200 ml de nata (crema de leche) fresca para montar,1 cucharadita de azúcar,250 gr de fresas,1 huevo batido para pintar · Extender la masa de hojaldre y cortar círculos con un cortapastas redondo · ...
Volovanes de Atún ¿Como hacerlos con Pasta Hojaldre?Te gustan los volovanes y no sabes como hacerlos pues sigue leyendo que es bien sencillo.Ingredientes:Pasta Hojaldre (cantidad Necesaria)Huevo Relleno de nuestra preferencia.Cortadores de galleta de dos diferentes tamañosCharolaBrochaSi los volovanes serán salados puedes agregar ajonjolí antes de hornéalos, si los quieres hacer dulces ...
Relleno de buey de mar: receta para preparar paté, volovanes, entrantes... Hoy os traemos otra idea rica, rica para las fiestas que se avecinan. En este caso un relleno de buey de mar que nos está diciendo cómeme y que además es multiusos ya que lo podéis usar como paté pero también como relleno de diferentes masas. ¿Qué necesito? 1 buey de mar cocido 1 huevo cocido 4 pepinill ...
Si buscas ideas de rellenos para los volovanes que pondrás de aperitivo en la comida de Navidad, esta sugerencia del blog MISN COCINA te vendrá genial.
Para 6 volovanes Tiempo de preparación: 25 minutosLos Volovanes rellenos de merluza y gambas son tan fáciles de preparar que recurrirás a ellos en muchas comidas familiares o de amigos. Quedan riquísimos y no tardas nada en hacerlos, aunque tienes que cocinar el relleno. Lo más importante es que vigiles el horno para que no se quemen y, sobre todo, los comas recién hechos con el hojaldre ca ...
Vídeo receta; volovanes de pollo y champiñones muy fáciles: Volovanes de pollo y champiñones muy fáciles Dificultad: muy fácil Raciones: 6 – 8 unidades Tiempo: 15 minutos Ingredientes de los volovanes de pollo y champiñones muy fáciles: 6 – 8 volovanes de hojaldre 200 gr de pollo limpio 150 gr de champiñones limpios 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de ...
En esta ocasión os presento un unos deliciosos aperitivos individuales, con ensalada de frutas y un gran contraste de sabores, muy fácil de realizar. Receta de la ensalada de frutas individual:http://jorbasmar.blogspot.com/2023/02/ensalada-de-frutas-y-encurtidos.html Ingredientes (2 personas): 2 ensaladas de frutas y encurtidos8 volovanes pequeños8 huevos de codorniz cocidos1 bote de espárragos. ...
Como viene siendo habitual en mis recetas, generalmente trabajo muy poco realizándolas, pero son vistosas, ricas y variadas. Ingredientes (2 personas): 8 volovanes con forma de estrella8 volovanes redondos pequeños8 tartaletas4 cucharadas de encurtidos variados (cebollitas, aceitunas, pepinillo)Caviar rojo (sucedáneo)Caviar negro (sucedáneo)1 rodaja de piña en almíbar8 rodajas de pepinillos en vin ...
Para fin de año nos complicamos muy poco la vida, una simple ensalada individual de mayonesa, acompañada de volovanes rellenos variados.En esta ocasión ha sido una cena cuya realización ha sido compartida entre la mujer y yo, ella ha preparado las ensaladas y la mitad de los volovanes y a mi me ha tocado trabajar poco, puesto que solo he tenido que preparar la otra mitad de volovanes y el emplatad ...
En esta ocasión, repetimos un post que gustó mucho. Colocamos una serie de aperitivos que pusimos durante las fiestas pasadas, para que os puedan servir para cualquier ocasión.Piñas con pinchitos.Muy decorativas, depende de los comensales y lo largo de la mesa, en mi caso puse dos.Cortar el penacho de la piña y guardar, vaciarla por dentro, quitar el centro que es duro, cortar la piña en tacos y p ...