Cuando hablamos de recetas de pollo imaginamos platos guisados, horneados, fritos, salteados, a la plancha, todos con diferentes ingredientes, salsas y guarniciones. Eso es lo bueno del pollo: se puede preparar de mil maneras y (casi) siempre queda delicioso. Las posibilidades son prácticamente infinitas.
Si a esto le sumas que se trata de una carne alta en proteínas, saludable, amigable para el bolsillo y que le gusta a casi todos, entonces podemos concluir que tenemos la comida ideal, que no aburre y que alimenta de maravilla.
15 recetas de pollo para que no te aburras
A continuación te dejo una lista con 15 recetas de pollo variadas, desde sopas, hasta platos de la India. La idea es que conozcas distintas formas de prepararlo, que salgas de tu rutina y no te aburras.
Puedes hacer click en los títulos o en las fotos para acceder a cada una de las recetas.
1-Estofado de pollo casero: Nada más delicioso que y sencillo que un plato que nos recuerda al hogar, a nuestra abuela. Las recetas familiares siempre irán de primero.
2- Ají de gallina peruano: Los peruanos saben lo que hacen. El ají de gallina es uno de los platos más increíble de la gastronomía de este país.
5- Receta de arroz con pollo: Esta es una de las recetas con pollo más importantes que puedes aprender. Comida del hogar, abundante, que siempre gustará a tus comensales.
7- Pollo entomatado con hierbas: Una de las recetas de pollo más sencillas y deliciosas que hay. Pones todo en una olla y dejas que la magia suceda.
8- Pollo a la naranja: Pocas cosas son tan perfectas como la mezcla de pollo con cítricos. El pollo a la naranja es una prueba de ello.
9- Receta de fajitas de pollo: ¿A quién no le gustan las fajitas de pollo? ¡Esta receta es rápida y sencilla!
10- Pollo guisado con un toque asiático: Receta con pollo que improvisé en su momento y cuyo resultado fue maravilloso. Tip: acompáñala con arroz blanco.
12- Receta de chupe de pollo: Una de las maravillas culinarias inventadas en Perú (aunque otros afirman que fue en Chile). Aprende cómo hacerlo, sin importar su origen.
13- Crema de maíz con pollo: La deliciosa sopa que se consigue en gran cantidad de restaurantes chinos. Más fácil de lo que imaginas.
14- Pollo Tikka Masala: Receta hindú: De toda esta lista de recetas de pollo, esta es una de las más exóticas. Los sabores de la especias hacen que este sea un plato único que merece la pena que pruebes.
15-Receta de sopa de pollo: Otra de las recetas con pollo más importantes que puedes aprender. Se dice que una buena sopa de pollo cura cualquier mal.
Bonus:
16- Cómo hacer caldo de pollo: Este caldo es uno de los ingredientes que vas a necesitar en varias de las recetas de pollo de esta lista. Es importante conocer su elaboración.
¿Tienes recetas de pollo increíbles que quieras compartir? Házmelo saber en los comentarios o a través de twitter: @comederablog.
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Al equipo de Cocina Casera le encantan las recetas que incluyen pollo entre sus ingredientes, por ello hemos decidido revisar nuestro amplio recetario para seleccionar algunas de las mejores recetas de pollo. Por un motivo u otro, todas ellas tienen algo especial para nosotros. He de confesar que ha sido un trabajo duro, porque elegir solo cuatro recetas de entre tantas posibles no ha sido nada fá ...
La carne de pollo es de las más baratas del mercado. Además, cocinada con determinados ingredientes, hace que consumirla sea todavía más económico. Como ejemplo, estas dos exquisitas recetas: Pollo Express (Receta de nuestra lectora Triska81) Ingredientes: pechugas de pollo, salsa de tomate natural o frito, nata líquida, patatas, sal, pimienta y perejil. Preparación: partimos las pechugas e ...
En la primera parte que hicimos sobre el tema, la introducción iba enfocada a los beneficios de la carne de pollo. En esta segunda parte, lo haremos sobre su origen y evolución en la gastronomía. La historia sitúa el origen del pollo como animal doméstico en el Valle del Indo, donde comenzó a domesticarse hace 4.500 años. Posteriormente, y gracias a los intercambios comerciales, se extendió a Pe ...
Aquí te dejo 7 Recetas fáciles con Pollo para que las apuntes en tu libreta de cocina porque estoy segura que le encantará a toda tu familia y a ti.
1. Pollo al Limón
Es una receta que se hace prácticamente sola! Sólo tienes que poner los ingredientes en un recipiente apto para horno y darle la vuelta al pollo en el horno para dorarlo por ambos lados. Rico y sabroso.
2. Lagrimitas de Pollo co ...
. Concurso de recetas con pollo, historia: Celebramos en “Cocina familiar” el segundo concurso de recetas entre las personas que nos siguen día a día. Una vez más las personas que votéis, lo vais a tener difícil para escoger la receta que más os guste, os lo puedo asegurar. Hay recetas clásicas y de fantasía… pero creo que todas con un denominador común, seguro que le hincabamos ...
