4º anivesario

El tiempo ha pasado rápido entre fogones, y con este ya son siete los años que llevamos juntos, cocinando para ayudarles y hacerles más fácil la labor de cocinar día a día. Esta página no tiene ningún afán de lucro, simplemente cocinar para todos. La mayor recompensa es saber que están ahí, siguiéndonos a diario. Gracias a todos y esperamos estar juntos otro año más. Saludos, Afi.

Hoy es un día para celebrar, hace cuatro años que cobraba vida este blog. Un blog que cada día espero que sirva de inspiración en vuestras mesas. Que sea útil y didáctico, sin ser ningún manual de cocina. Sólo intento relatar mis experiencias en la cocina y haceros ver que esto de los fogones no es nada complicado. Que sólo hace falta tener ganas de cocinar para que nuestros platos sean un éxito, ...

Imaginate un poco de brownie, un poco de chocotorta y no te imagines más, por que como decía Bandana, hoy tu sueño es real: te presentamos tu nuevo postre favorito, barritas de brownie heladas. Ingredientes Chocolate con maní, 150 gr Azúcar, 170 gr Harina 0000, 100 gr Manteca, 100 gr Huevos, 3 u Queso crema, 100 gr Dulce de leche, 200 gr Ganache de chocolate, 200 gr Cómo hacer barritas de brownie: ...

El 4º Reto Nazarí: La Traición De Fátima O El Plato De La Sultana Cocinera Cuenta la leyenda de nuestro manuscrito nazarí, que el Sultán Muley Hacem en su juventud, quedó prendado de una joven árabe llamada Fátima. El sultán decidió que Fátima formara parte de su harén. Pero Fátima que estaba perdidamente enamorada del Sultán, no podía soportar compartir su Sultán con el resto de jóvenes, así q ...

El día de Navidad fui con a comer con mi tía y cocinamos juntos (la verdad ella se lo tenía ya muy currado pero el toque del “chef” ahí está…jajaja), aunque parezca mentira todos los platos que vereís eran para ella y para mí, ciertamente comida más acorde a una carta de menú de lista … Seguir leyendo Navidad 2014 “cocinando con mi tía” → La entrada Navida ...

Los bocaditos de banana con chocolate son una receta ideal para hacer con los más chicos de la casa. No solo te permiten hacer un dulce donde sabes que es cada ingrediente, sino que también son una golosina ideal para cumpleaños o cualquier otro festejo. Fáciles de hacer, pocos ingredientes y no fallan. Animate, ¡cocinamos juntos! Para hacer esta receta, vamos a necesitar: Bananas, 2 unidades Choc ...

La jalea de membrillo es una receta particularmente genial, se hace con el desperdicio del membrillo y queda un dulce increíblemente rico. Hacerla es una tarea muy sencilla y de paso aprovechamos esta fruta en plena estación. Ideal para acompañar tostadas, galletas o hacer alguna receta agridulce, la jalea de membrillo es muy buena compañera. Dos ingredientes y un par de horas en la hornalla es to ...

Estas galletas de queso con semillas son el snack ideal para llevar a la pileta, a la playa o al pic-nic. Una receta muy rápida de hacer, rendidora y muy rica ¡Recomendada para los fans del queso! Ingredientes Harina 0000, 200 gr Queso Sardo rallado, 200 gr Manteca, 200 gr Mix de semillas, cantidad necesaria Huevo, 1 u Cómo hacer galletas de queso: la guía paso a paso Primero que nada, colocamos e ...

Si hablamos de preparaciones fáciles y ricas para la picada, estos palitos de queso son una opción perfecta. Con una tapa de tarta y un poco de queso, podemos hacer magia. Una receta ideal para animarse a cocinar hoy mismo. Para hacer esta receta vas a necesitar: 1 tapa de tarta 150 gr de muzarella rallada 50 gr de queso rallado Cómo hacer palitos de queso: la guía paso a paso Sobre la mesada espo ...

Los alfajores de maicena son una tradición bien nuestra, infaltables en la ronda de mate de los domingos o en cualquier cumpleaños. Hacerlos es súper simple, así que te vamos a explicar los pasos para que puedas poner manos a la obra, ¡cocinamos juntos! Para hacer esta receta vas a necesitar 225 gr fécula de maíz (maicena) 150 gr harina 0000 150 gr de manteca 150 gr azúcar impalpable 2 cucharadita ...