comunidades

448° receta: EMPANADA DE POLLO Y SETAS

EMPANADA DE POLLO Y SETAS


empanada de pollo y setas

Hoy os traigo una receta super facil y deliciosa una empanada de pollo y setas.Os va a encantar. Espero que os animeis con esta receta

INGREDIENTES:
1 Lamina de hojaldre (del que NO sube)
1 pechuga de pollo (grandecita)
2 cebollas
250g de setas variadas
1 huevo para pintar
Para la bechamel:
3 cucharadas de aceite
3 cucharadas de harina
400ml aprox. de leche
sal
pimienta
nuez moscada

ELABORACION:
Cocemos la pechuga de pollo. Tambien podeis usar restos de pollo del cocido, o pollo asado que os haya sobrado.


Cortamos la cebolla en juliana y sofreimos en una ollita con aceite. Reservamos.


En esa misma ollita saltearemos las setas.


Añadimos de nuevo la cebolla y el pollo troceado. Rehogamos todo junto un par de minutos.


Escurrimos para aprovechar ese aceite con todo el sabor y lo usaremos para hacer la bechamel.

Preparamos la bechamel con el aceite del sofrito.
Aqui teneis el paso a paso para hacer la bechamel (pincha el enlace azul)
Reservamos el relleno

Extendemos una lamina de hojaldre en la bandeja con papel de hornear (yo he usado el mismo papel que trae el envase)


Disponemos el relleno y extendemos bien sin llegar a los bordes.


Tapamos con la otra lamina de hojaldre.


Cerramos bien apretando los bordes para que no se salga el relleno.


Pintamos con huevo batido


Pinchamos con un tenedor


Horneamos a 200º uno º5min o hasta que este dorad el hojaldre.


lista nuestra empanada de pollo y setas !!


¿quien quiere un trocito?




Safe Creative #1402171046488



Si te gusta esto, por favor compártelo con tus amigos, y recomiéndalo en Google, facebook twitter o a tu vecin@

Fuente: este post proviene de Mayte en la Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Arroz con conejo tradicional

ARROZ CON CONEJO TRADICIONAL Uno de los arroces más tradicionales es el arroz con conejo. Tanto en Alicante como en Murcia, con pequeñas variaciones. Se le puede poner caracoles y también garbanzos, ...

Recomendamos

Relacionado

bocadillos bocatas y montaditos entrantes ...

Empanada de pollo con masa de hojaldre, receta súper fácil

Empanada de pollo con masa de hojaldre, receta súper fácil, ingredientes sencillos y un gran sabor. Si quieres llevarte la comida al trabajo esta empanada es una solución. Ideal para meriendas o cenas informales incluso para una fiesta, servida fría o caliente es todo un ¡¡éxito!! Ingredientes: . 1 Pechuga de pollo cortada en trocitos 2 Pimientos verdes medianos cortados en trocitos 2 Cebollas med ...

recetas de primeros cocina rápida pollo

Empanada de pollo

La receta que os traigo hoy es de esas que encanta en todos los hogares y triunfa seguro. Se hace en un momento y soluciona una cena sin ninguna complicación. Casi siempre compro en el mismo supermercado y lo cierto es que estoy un poco cansada, no diré el nombre porque no quiero ofender a nadie, pero es que cada vez más se parece a un supermercado pequeño de pueblo en los que venden pocas cosas y ...

recetas de segundos empanadas

Empanada de pollo al curry

Las empanadas.... Esas grandes compañeras de viaje en fiestas y celebraciones.... por lo menos en las mías. Y es que con cualquier relleno quedán bien y son muy agradecidas. Esta vez, le toca el turno al pollo. Tenía pollo en el congelador y poco espacio para guardar más comida.... (porque nos empeñaremos en sobrecargar el congelador y no darle saque de vez en cuando.... qué manías!!!!) Nunca habí ...

general entrantes

Empanada de pollo

Hoy os traigo una receta super sabrosa y encima es muy sencilla, que mas podemos pedir? Anoche no sabia que hacer para cenar así que fui al super haber que podía hacer y vi masa de empanada, nunca la había utilizado, siempre he hecho yo la masa, pero no estaba muy inspirada asi que compre una. Empanada para 2 personas. 1 pechuga de pollo. 1 pimiento verde. 1 cebolla. 1 paquete de masa de empanada ...

recetas carnes al horno ...

Empanada de pollo

Ingredientes para None comensalespechugas de pollo fileteadas,lamina de hojaldre,cebolla,pimientos,queso fresco batido Elaboracion: Lo primero es trocear en daditos las pechugas y reservamos. Troceamos la cebolla y los pimientos bien pequeñitos y los pochamos, cuando casi esten, añadimos la carne del pollo, y salpimentamos. Sofreimos todo junto y por ultimo le añadimos un par de cucharadas de qu ...

recetas pan pizza ...

Empanada de pollo con manzana

Ingredientes para 4 comensalesSofrito de empanada masa de hojaldre pechuga de pollo 300 gr. manzanas 1,2 unidades pasas sin semillas 1 puñado ajo aceite sal Se trocea la carne de pollo fileteandola menuda y se adoba con sal, ajo, una pizca de aceite y pimenton dulce. Se hace el sofrito, y al final cuando este hecho, se le añade la carne y las pasas. Para hacer la empanada extiende e ...

primeros platos empanada de hojaldre empanada de pollo ...

Empanada de Pollo

La Empanada de Pollo la puedes preparar para una fiesta o como comida para llevar a cualquier sitio que vayas a pasar el día. Coge libreta y apunta. INGREDIENTES para 4 personas 1 masa de hojaldre rectangular Media pechuga de pollo 1 pimiento verde pequeño Media cebolla mediana 1 diente de ajo Sal y pimienta Aceite de oliva 50 ml. de Vino 1 vaso de caldo de pollo Una zanahoria pequeña 1 cucharad ...

carne empanadas y empanadillas

Empanada de pollo y piña

Hoy iba a publicar otra receta que, por eso de variar, sería dulce. Otra más. Pero finalmente me he decantado por esta. Una empanada de hojaldre cuyo relleno es obra y gracia de mi madre. Idea, por cierto, copiada de una pastelería. Pero, de mi madre, al fin y al cabo. Ella ha hecho todo el relleno, y yo solo me he encargado de darles forma a las empanadas. Y es que ha sido mi madre, precisamente ...

Empanadas Destacado Recetas de Cocina ...

Empanada de Pollo con manzana

Queridos amigos, una Empanada, se os apetece?, seguro que si, pero vean esta Recetas de Cocina, es una Empanada de Pollo con Manzana que queda sensacional, y además vais a quedar como grandes anfitriones ante vuestros comensales, con esta Receta de Pollo. Empanada de Pollo con manzana Kanelamonje Recetas de Cocina / Receta de Pollo Ingredientes Para 4 personas 2 pechuga de pollo 2 cucharadas de u ...

recetas de primeros a 180º en la granja ...

EMPANADA DE POLLO Y ALBAHACA

Vamos a comenzar la semana con una deliciosa empanada de pollo y albahaca. He de reconocer que es uno de los platos que más me han sorprendido desde que probé y que tenía muchísimas ganas de preparar, aunque sin lugar a dudas, preparado en casa sabe mejor, así que todos a buscar los ingredientes! Muy sencilla y con un suculento sabor a albahaca que a mí me resulta irresistible. Con la llegada del ...