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5 deliciosas recetas caseras de torrijas


Las torrijas son unos de los postres estrella de la Semana Santa y quizás una de las recetas más sencillas que haya, además una forma de aprovechar el pan del día anterior o duro.
Hoy en día la cosa va más allá, nos gusta buscar la receta perfecta, dulce y tierna al mismo tiempo, con un toque diferente que las distinga de las demás y con la que conquistar estas vacaciones.
Cambiamos algunos ingredientes pero en esencia sigue siendo lo mismo un postre sencillo y económico con el que disfrutar en compañía de familia y amigos en estas vacaciones de Semana Santa que están a la vuelta de la esquina. 
No te pierdas estas recetas y aprovecha para hacerlas, que ahora es el momento; ya verás que delicias y que fáciles, te van a encantar.

PARA VER LAS RECETAS COMPLETAS CON LAS CANTIDADES Y TODOS LOS DETALLES DEBÉIS PINCHAR EN LOS ENLACES QUE APARECEN DEBAJO DE CADA FOTO CON EL NOMBRE CORRESPONDIENTE DE LA TORRIJA.
 

Torrijas de soletilla y rellenas de mermelada.
Unas torrijas muy muy sencillas que podrás preparar en un momento y con un resultado espectacular; podéis encontrar esta receta en mi blog Cocineraymadre.
Necesitamos unos bizcochos de soletilla un poco anchos, si queréis hacerlos vosotros tenéis la receta en mi blog,  los rellenamos con mermelada de fresa o la que más os guste y lo tapamos con otro bizcocho de soletilla, los mojamos por leche y luego los pasamos por huevo batido. Freímos en abundante aceite caliente y lo sacamos a papel absorbente para quitar el exceso de grasa,; para terminar espolvoreamos por azúcar glass y listo. No os perdáis todos los detalles pinchando en el enlace, a demás con video explicativo.
 


Torrijas de cacao al horno.
Una forma diferente de hacer torrijas, sencilla y con un poco menos de calorías que no está nada mal, es la idea que nos dejan desde Hogar Diez.
Lo primero es cortar la barra de pan en rodajas iguales, por otro lado calentamos la leche con el cacao, sin que hierva. Mojamos el pan con la leche y después lo pasamos por huevo, lo colocamos en una bandeja de horno y lo horneamos a 200º Función grill hasta que estén doradas, para terminar pasamos por azúcar y canela.

 



Torrijas de miel y vino blanco
Esta es la propuesta de TodoCooking para la Semana Santa unas torrijas deliciosas.
Pasamos le pan para torrijas por vino dulce con azúcar hasta que estén bien húmedas, después las pasmos por huevo batido y las freímos en aceite caliente, escurrimos el exceso de aceite y las colocamos en una bandeja, vertemos sobre ella la miel caliente con un poco de agua, dejamos que se enfríen a temperatura ambiente y las tenemos listas para comer.

 

Torrijas del pastor
Y seguimos con las torrijas, estas nos las deja Yolanda desde La dulzura de Mari, y están buenísimas.
Calentamos miel con agua y mientras cortamos el pan en rebanadas y en cada una de ellas metemos unas nueces, mojamos el pan por el agua con miel y dejamos sobre una rejilla y que repose toda la noche; al día siguiente rebozamos por huevo y freímos en abundante aceite y a fuego moderado, quitamos el exceso de aceite y a comer...!!!

 


Torrijas de pan brioche y caramelizadas
Esta es un receta espectacular de una torrija muy dulce pero deliciosa si la pruebas verás que es así y que recojo en mi blog Cocineraymadre.
Necesitamos un pan brioche que cortaremos en rodajas gruesas y que pondremos en remojo en una mezcla de nata (crema de leche), leche (que habremos aromatizado con canela y cascar de limón), huevos y azúcar, cuando estén bien húmedas las doraremos en una sartén con un poco de mantequilla y azúcar, una vez estén bien doradas por ambos lados dejamos que se templen y estarán listas para comer. Ya veréis son impresionantes.

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