Bienvenida Mama Idea guardada 6 veces
La valoración media de 2 personas es: Muy buena

5 recetas con aves

Una de las carnes más fáciles de cocinar es la de ave. Además están consideradas carnes blancas por su poca grasa y por el gran aporte proteico. Son ideales para preparar en una gran cominola, porque son muy sabrosas, y a mayores suelen ser más económicas que el resto.

Así que como se acercan momentos de fiestas: el día del padre, semana santa... hoy te traigo 5 recetas de 5 aves distintas, para que no te quede ninguna sin probar.

Empezamos con el ave más tradicional de todos, el pollo. Mamá de verdad nos enseña una receta distinta pero, sobre todo muy sencilla para no perderte nada del aperitivo con los comensales, pollo y verduras con soja. Para ello necesitas pechuga de pollo, pimiento verde, cebolla, zanahoria, calabacín, vino blanco, salsa de soja, aceite y sal. Primero se saltean las verduras y luego añades la carne. Pero si no te quieres perder los tiempos de cocción, pulsa AQUÍ y accederás a la receta.

Imagen 3


Otra de las carnes más habituales es la de pavo. Para esto te enseño en mi blog, la receta de rollo de pavo relleno. Lo que hace falta son unas pechugas de pavo, espinacas, champiñones, queso, cebolla, ajo, puerro, aceite, sal y algunas especias. Preparamos primero el relleno, lo ponemos en el medio de la pechuga, cerramos y terminamos de cocinar, el resultado es delicioso. Pulsa AQUÍ y verás paso a paso la receta.

Imagen 4


Ahora tocan las carnes menos habituales. Empezamos con unas codornices con patatas y bacon. A cocinear nos enseña a prepararlas con patatas, bacon, cebolla, ajo, limón, vino blanco,sal, aceite y especias. Limpiamos las codornices, preparamos una base con los ingredientes en una bandeja de horno, ponemos las aves encima, echamos el vino blanco y a cocinar. Si quieres ver paso a paso cómo prepararlas pincha AQUÍ.

Imagen 2


Seguimos con una perdiz escabechada con salsa de frutos rojos. Nos hacen falta perdices, cebolla, pimienta, romero, laurel, ajos, aceite vinagre, agua y sal. Juego de sabores nos enseña a preparar las perdices con estos ingredientes en una cazuela, después de haberlas sellado. Para ver el resto de receta clica AQUÍ.

Imagen 1


Y para terminar una pechuga de pato a la naranja. Saca el cucharón nos enseña a sellar primero la pechuga y con la grasa soltante preparamos la salsa de naranja con cebolleta, naranjas, salsa de soja, miel, vino de jerez y azúcar. Fileteamos la pechuga, servimos con la salsa y a chuparse los dedos. Puedes ver el paso a paso de la receta pinchando AQUÍ.

Imagen 0


¿Qué te han parecido las recetas? ¿Deliciosas verdad? Pues si no te quieres perder nada sobre recetas y más temas sobre la maternidad, puedes seguirme en Facebook, Twitter o bien suscribirte al boletín resumen semanal.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Kilos de solidaridad

Si tengo que destacar una de las cosas en las que la maternidad me ha cambiado, es en la forma de ver a los demás niños. Hasta hace bien poco, no eran más que niños, que muchas veces eran unos trastes ...

Club de lectura: ¡Buenas noches!

Lo sé, estoy desaparecida, así que antes de nada ¡perdóname! Desde que empecé las clases en la universidad el tiempo no me da para nada: millones de cosas que hacer y estudiar, y si a eso le sumamos l ...

Bizcocho de colacao con thermomix

Uno de mis vicios confesables es el chocolate. Cada vez que compro una tableta, corre peligro, porque en sólo unos minutos ¡desaparece! Así que tomé la determinación que no iba a comprar nunca más cho ...

Recomendamos

Relacionado

filetitos de pollo rellenos palitos de pollo con polvo de cheetos rollo de pavo con champiñones ...

Cinco recetas de pollo y pavo

Cuando queremos comer ligero pero rico una opción estupenda son los platos de pollo o pavo, también van fenomenal cuando queremos comidas fáciles y ricas porque se preparan enseguida y no tienen dificultad. Además hemos reunido cinco recetas con preparaciones que van a quedar muy tiernas y jugosas, ya sea porque son filetes o pechugas de pollo rellenas o porque llevan salsas o rebozados que les va ...

carne pollo pavo ...

7 recetas de carne rellena

Pensando en las fechas que se nos aproximan, hay un plato que me gusta mucho y que me parece interesante para las reuniones familiares, el de carne rellena. Los hay de muchas maneras y como no me decidía, he reunido 8 de los que más me han gustado de los encontrados por la red. Empezamos por uno de pavo, mi especialidad en este tipo. Uno relleno de espinacas y champiñones y otro de jamón y queso. ...

recetas cocina lentejas ...

Recetas fáciles con legumbres

Que las legumbres nos aportan una cantidad de beneficios para nuestra salud es indudable, al igual que por nuestros gustos, por su elaboración laboriosa o bien por el desconocimiento, en la mayoría de ocasiones acabamos por consumirlas en cantidades muy por debajo de lo que sería recomendable. Entre los muchos beneficios que aportan las legumbres a nuestra salud podemos encontrar: - Ayudan a reduc ...

aves club de los 5 recetas de aves ...

5 recetas de aves

El Club de los 5 está a tope, y para este fin de semana os proponemos todo un clásico: recetas de aves. Pero como las aves son mucho más que pollo, aquí tenéis 5 deliciosas recetas preparadas con diferentes pájaros, entre los que está el pollo, evidentemente. Para que todo esté además más organizado, os pongo las recetas ordenadas en tres grupos. Empezaremos con las recetas con codorniz. Codornic ...

pavo pollo ternera ...

Cuatro recetas de carne para el día a día

En el post de hoy, te traigo cuatro recetas que únicamente tienen en común que el ingrediente principal es la carne. Cuatro recetas con cuatro carnes diferentes: ternera, cerdo, pollo y pavo. Recetas en microondas o cocinadas de forma más tradicional. Todas con una rica salsa para mojar pan. Pero, la idea del post es dar más opciones para cocinar cada una de estas carnes ya que por comodidad, rapi ...

recetas de primeros verduras camufladas verduras ...

6 recetas de verduras camufladas. Parte 2

Hace unos días te enseñé 6 recetas con verduras camufladas, hoy te traigo otras 6. Sirven tanto para niños que no les gustan, como para nosotros mismos, que a veces somos peores que los niños jeje. Empezamos con la que me llamó más la atención, tortitas de calabacín. Ya sólo con la foto me quedé alucinada, tienen una pinta exquisita. Nos las trae Tapitas y postres, Seguimos con algo más sencillo, ...

picnic recetas comida para llevar ...

Prepara un picnic con estas increíbles recetas

Aunque oficialmente aún no estemos en verano, el tiempo que hace ahora mismo lo parece, además aquí en Galicia hay que aprovechar cualquier rayo de sol, que de la noche a la mañana empieza a llover!! Así que si vas a ir a la playa, una excursión por la montaña, o pasar el día bañándote en el río, no hay nada mejor que llevar un picnic para recobrar las energías. Pero ¿qué llevar? Hoy reúno unas cu ...

recetas de segundos pechuga pollo ...

Recetas de pechuga de pollo o pavo

Una de las carnes que más se consumen es la de pollo o la de pavo. Son carnes blancas y saludables que tienen un precio moderado, adecuado para todas las economías. En este post de hoy os cuento como preparan mis compañeros de RED Facilísimo sus recetas con pechuga de pollo o pavo para que seamos más creativos y no siempre las cocinemos a la plancha. Hoy os traigo una receta de mi madre, las pec ...

verduras gratinados cocina sana ...

5 Platos con berenjenas muy apetitosos

5 Platos con berenjenas muy apetitosos ¡Me encantan las berenjenas! Cualquier receta con berenjenas como ingrediente principal se puede convertir sin problemas en una de mis favoritas ¡están todas tan ricas! Su sabor es muy delicado así que combina perfectamente tanto con carnes como con pescados o mariscos, y con todos ellos se consiguen resultados extraordinarios. Atrévete a experimentar ...

mermeladas colaborativo recopilación ...

5 delicias de mermeladas caseras

Cuantas veces hemos deseado hacer una rica mermelada casera; pero no nos hemos atrevido por no saber muy bien como se hace, cuales son sus ingredientes, como se preparan paso a paso... Hoy traemos un post colaborativo de 5 blogs que nos ofrecen una variedad de exquisitas mermeladas; incluso alguna de ella sin azúcar, apta para diabéticos; te las mostramos a continuación. 5 delicias ...