7 razones para condimentar con ajo la comida

Ingredientes para None comensalesCebolla 1 unidad ajo 2 dientes zanahorias 2 unidades calabacín pequeño 1 unidad agua sal perejil avena 1 tacita [imagen=1825160] Cocer las zanahorias ralladas, el ajo, la cebolla y el calabacín durante quince minutos; licuamos y volvemos a colocar en la cacerola. Agregamos la avena y cocemos diez minutos más. Retirar del fuego y condimentar con la sal. Luego ...

Cachetes de Abadejo a la crema. Ingredientes: 1paquete de cachetes de abadejo. Condimentos, limón. Verduritas: cebollita de verdeo, ajo, morrón. Preparación Condimentar el abadejo con limón, sal, pimienta, pimentón dulce. (dejarlo una hora como mínimo con esos condimentos.) Prepara una base en un sartén o cazuela dorando en aceite cebollitas de verdeo, cebolla y morrón. Agregar los cachetes ...

Hola Cocinitas!! Comenzamos el mes de septiembre estrenando nuevo Tema del Mes. Esperamos que sea de vuestro interés y os pueda resultar útil. El uso de las hierbas aromáticas en la cocina es todo un arte, el arte de condimentar. Elaborar un plato, eligiendo las hierbas aromáticas adecuadas y que sepan realzar el sabor de cada alimento, sin enmascararlo, es tarea difícil, ya que hallar ese equilib ...

Te comparto esta receta de pecetos de cerdo a la cacerola, una receta que nos dió nuestro carnicero y que salió riquísima. Nos recomendó, nuestro carnicero, mechar los pecetos con ajo y luego hacerlos a la cacerola a nuestro gusto. Antes de hablar un poco del ajo y como me gusta compartir con ustedes mis vivencias, les cuento que ésta receta es muy especial para mi, y aunque es sencilla , me sient ...

La mantequilla de ajo es una de esas cosas que es tan facil de hacer, se puede condimentar muchos alimentos desde sopas, pasta, pan, carnes dandole yn gusto muy especial, se que podemos encontrarla lista en los supermercados sin tener que comer uno de esos ingredientes “impronunciables”, pero haciendola en casa tu tienes control del gusto y la cantidad de ingredientes “naturales& ...

Junto con la cebolla, el ajo es la base de muchas recetas de nuestra cocina. Posiblemente lo usamos a diario, en casi cualquier comida que preparemos. Y ahora, en los meses de calor, para hacer gazpacho o salmorejo es indispensable. A pesar de su constante uso en la cocina, la manipulación del ajo implica dos dificultades. Por un lado, pelarlos a veces resulta costoso porque tienen la piel muy peg ...

La verdad es que nunca me ha gustado (por no decir lo que odiaba) la coliflor, sólo la comía encurtida, pero claro...no es plan de comerse un plato de coliflor encurtida ¿no? no creo que siente muy bien al estómago.Y ¿que decir de su olor al cocinarla? Ese olor que impregna toda la casa y yo diría que hasta los portales enteros, en serio, recuerdo alguna vez de pequeña ese olor en el portal cuando ...

Spaghetti con almejas. Condimentar con una buena cantidad de perejil picado finamente y un buen vino blanco. Ingredientes para el spaghetti con almejas 350 gr de spaghetti. 1 kg de almejas. 4 dientes de ajo, perejil. aceite de oliva. sal y pimienta. Preparación Se ponen en remojo las almejas durante al menos una hora en agua con sal, removiéndolas con cuidado y cambiando el agua varias veces pa ...

250 g de calabaza pelada en cubos 1 taza de caldo de verduras casero 2 dientes de ajo Spray vegetal 1 Cda de queso blanco 0% Sal y pimienta Perejil picado Machacar los dientes de ajo y dorarlos en una cacerola rociada con spray vegetal. Agregar la calabaza en cubos, condimentar con sal y dejar cocer a fuego bajo. Cuando comience a ablandarse, añadir el caldo. Subir el fuego y cocinar hasta que la ...

El arroz me encanta y en todas sus versiones pero por los risottos siento especial predilección porque dan mucho juego y con cambiar el queso o la mantequilla ya quedan distintos y deliciosos. En esta ocasión he optado por condimentar con una mantequilla de ajo, el resultado espectacular y sabroso, muy sabroso. Los calamares podéis optar por lo que más os guste, yo me he decantando por utilizar un ...