Cocina

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Helados rápidos con mascarpone


 

Helados rápidos con mascarpone!

Con este calor, alguien se puede resistir a un helado? Pues que sean 3! Y más cuando es fácil de preparar, saludable y está súper bueno!

El helado lo he preparado sobre mi encimera Iron Ash de @neolithkitchen, que además de ser preciosa y resistente a la intemperie, nos viene genial para trabajar con las frutas directamente sobre ella gracias a sus buenas condiciones higiénicas y fácil limpieza.

 


HELADOS RÁPIDOS CON MASCARPONE
 

Helado de pistacho

100g Pistachos tostados

100g Mascarpone

40g Miel o xilitol

Tritura los pistachos hasta obtener una crema.

Añade el resto de ingredientes.

Tritura y congela durante unas 3 horas.

Helado de frambuesa  

100g Frambuesas congeladas

100g Mascarpone frío

40g Miel o xilitol

Tritura las frambuesas.

Añade el resto y vuelve a triturar.

Congela durante 40-60 minutos.
  Helado de mango

120g Mango

80g Mascarpone Tritura todo junto.

Congela durante 30-40 minutos.

Por cuál empezarías?

Espero que te animes a prepararlos y me cuentes qué tal te han quedado!



Te dejo algunas opciones más para preparar helados súper fáciles y me despido hasta la próxima receta!
 

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