Aceite de flores de caléndula casero

Una manera diferente, sana y colorida de comer una ensalada original y muy sencilla. La caléndula (Caléndula Officinalis) es una planta cuyas flores o pétalos son comestibles.A parte de que tanto sus hojas como flores, por sus propiedades, sirven para multitud usos. Sus propiedades sedativas, sudoríferas, cicatrizantes, antiséptica, depurativas, antivomitivas, callicidas, hepáticas, antiinflamat ...

Tenemos el limonero del jardín con tantos limones colgando de sus ramas que estos días atrás, que hizo algo de viento, nos temimos que alguna se pudiera partir. Y ahí estamos, pensando todos los días en como podemos emplear estos riquísimos y abundantes frutos que nos da la naturaleza sin apenas esfuerzo. Como solemos tomar ensaladas, carnes, y pescados a la plancha en abundancia, he pensado en un ...

Es indicada para las quemaduras del sol,combate las varíces, tiene efecto antiseptico y cicatrizante,etc. Los ingredientes son orientativos, pero aunque pongais más o menos cantidad de flores o margarina, saldrá bien. Ingredientes -2 manos de flores de caléndula, con un poco de tallo y algo de hojas -250 g de margarina ( o mantequilla, o manteca de cerdo) Preparación 1.Ponemos las flores en ...

Suelo mirar bastantes blogs de cocina, me encanta descubrir cosas nuevas y aprender de mis compañer@s. En esta ocasión no me pude resistir a copiar esta receta del blog Chupchupchup y quiero aprovechar para recomendaros que os subscribáis, es estupendo como se explican todas las recetas y lo precioso que es... Este aceite me llamó mucho la atención porque me encanta el jengibre, y junto con el

Si hay un licor casero por excelencia, ese es el pacharán. El pacharán se viene haciendo en muchos hogares desde la Edad Media, una bebida casera de gran tradición sobre todo en tierras de Navarra y Aragón. Un licor con propiedades nutricionales y medicinales, rico en vitamina C, fortalece el estómago y calma los dolores estomacales, resulta deal para digerir comidas copiosas. El pacharán es ademá ...

Hace varias semanas, con las últimas mandarinas de la temporada preparé este exquisito y delicioso licor de mandarinas, es un licor casero muy sencillo y os aseguro que no hay nada como hacerlo tu mismo!! Hoy en día tenemos la sana costumbre de hacer tertulias de sobremesa en las reuniones familiares o con amigos, y los aguardientes y licores se han convertido en los imprescindibles compañeros de ...

Aceite picante caseroEl aceite picante es uno de los mejores condimentos que tengo en casa. Lo uso para hacer el pan con tomate, también en las pizzas (ver receta de pizza familiar aquí), para condimentar unas tortillas rellenas (receta aquí), picadillo de chorizo... El caso es que, cuando lo tienes en casa, siempre hay ocasiones para darle "alegría" a cualquier plato. Esta receta de ace ...

Tengo varias recetas que me piden aceite de sésamo y a raíz de eso me propuse hacerlo yo en casa. La semana pasada para un plato que tenía que hacer para la escuela hice aceite de rovellones para hacer mayonesa; los dejé confitar en aceite de girasol al baño maría durante 1 hora y media, y el resultado fue brutal, así que he pensado: ¿por qué no? Ya que en casa no tengo una prensa para hacer aceit ...

Hace algunos días mencionabamos 5 beneficios del coco parala salud y de cómo el mismo es una de las mejores opciones para cocinarde forma saludable. En función de eso y como saben que me encanta hacer todo en casa, de forma artesanal, hoy les traigo la sencilla receta para preparar aceite ó mantequilla de coco en casa. Para quienes no lo saben, hablar de aceite de coco o de mantequilla de coco es ...

Desayuno de reyes Como buen andaluz mi padre es un apasionado del aceite de oliva virgen, le encanta. Uno de sus postres favoritos son las naranjas aliñadas con azúcar y un buen chorro de aceite de oliva virgen! En la cata de aceites que os expliqué el lunes, me acordé de mi padre cuando Fernando de I love aceite nos comentaba que su desayuno ideal era una tostada con mermelada de naranja amarga ...