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Aji de gallina, receta peruana

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Aji de gallina, receta peruana
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Preparación

Cocción

Total


Autor: Francisca Guerra - www.franisinthekitchen.com
Para: 4 personas
Ingredientes

2 pechugas de pollo

1 cebolla

1 diente de ajo

2 rebanadas de pan de molde blanco

1 ají (chile) amarillo molido o ají amarillo en frasco (cantidad a gusto)

1 tarro de leche evaporada (lait concentré non sucré o leche gloria)

Para acompañar:

Huevos duros

Aceitunas de Azapa o aceitunas negras

Arroz graneado

Papas cocidas

3.4.3177

 
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