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Alcachofas al horno con Vinagreta de Mostaza

Alcachofas al horno

Ingredientes:
- 6 Alcachofas
- Sal
-Aceite
- Pimienta
- Aceite
- Limón

Elaboración:

1) Precalentamos el horno a 200°
2) Cortamos el tallo de la alcachofa
3) Golpeamos la parte fina de la alcachofa para abrirla
4) Las colocamos sobre una fuente o bandenja de horno y las aliñamos con la sal, la pimienta, el limón y el aceite
5) Las horneamos entre 50 minutos y 1 hora

Vinagreta de Mostaza

Ingredientes:
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de zumo de limón
- 8 cucharadas de aceite

Elaboración:

Se mezclan todos los ingredientes hasta emulsionarlos.









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Etiquetas: cocina

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