Alcachofas con jamón

Las alcachofas, son flores alargadas y cuyo centro o corazón es blanco y tierno. Son ligeramente amargas, aunque dulce al final. Desde el punto de vista nutricional, contiene hidratos, preteínas y vitaminas de la clase B. Se cultiva frecuentemente en zonas templadas en especial en países mediterráneos. Su mejor época es de septiembre a mayo. Entre sus propiedades más importantes, es un magnífico ...

Vídeo receta; pasta con alcachofas y jamón: Pasta con alcachofas y jamón Dificultad: muy fácil                    Raciones: 2 personas                 Tiempo: 15 minutos  Ingredientes de la pasta con alcachofas y jamón: 200 gr de pasta; 100 por persona, en mi caso espaguetis 4 alcachofas 50 gr de jamón cortado en tacos 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 250 ml de caldo de verduras o pollo ...

  En realidad las alcachofas con jamón seguro que se hacen de una manera distinta en cada casa, pero yo desde que probé la receta de La Juani, ya no las hago de otra manera, están deliciosas. Utilizo alcachofas congeladas porque odio limpiarlas, detesto desperdiciar tanta alcachofa, siempre quito menos de lo que tendría que quitar y luego me quedan duras… pues evito este problema usándolas ...

Estas alcachofas salteadas con jamón son muy fáciles de preparar y resultan un plato sano y sabroso, perfecto para una cena ligera o como guarnición de otros platos, sobre todo carnes. INGREDIENTES para 4 personas 1 k de alcachofas Media cebolla mediana 4 dientes de ajo 150 gr de jamón serrano Aceite de oliva virgen extra Sal al gusto y perejil picado Un chorrito de vino blanco seco Un limón 1 cu ...

Alcachofas Rehogadas con Jamón Serrano una verdura de temporada y  aprovechamos para hacer esta receta cuando están muy tiernas. Al rehogarlas con la salsa que hemos hecho y acompañadas con el sofrito y el jamón quedan exquisitas.  Si te gusta nuestro vídeo puntúalo y compártelo nos ayudarás. Clica en la imagen par ver el vídeo de las Alcachofas Rehogadas con Jamón Serrano.  INGREDIENTES PARA 4 ...

Ahora podemos comer alcachofas durante todo el año, en la provincia de Granada las producen para que podamos disfrutar de ellas durante los meses de mas calor. Están tan ricas que no nos cansamos de ellas, sobre todo preparadas como os la enseño hoy, en salsa y con jamón. Yo la suelo acompañar siempre con un arroz blanco con perejil, pero con unas patatas cocidas o fritas están también de muerte ...

Alcachofas con jamón por Juanjo Hola! hoy traemos una recetilla muy fácil de hacer, estas alcachofas con jamón me las preparó mi niña para comer y la verdad es que estaban de rechupete, con muy pocos ingredientes se puede hacer y tiene un sabor buenísimo, probadla y ya veréis. Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 1 hora Personas: 2 INGREDIENTES: Para el caldo: 1 hueso de ...

Este plato es muy sencillo de hacer como toda mi cocina. En estas fechas que apetece cosas ligeritas es una manera fácil de cocinar las alcachofas. Ingredientes: 1 kilo de alcachofas Aceite Sal 200gr de Jamón serrano 2 dientes de ajo Preparación: Limpiar las alcachofas y ponerlas en un bol con agua y limón para que no se oscurezcan. En una olla poner agua a hervir con un poco de sal. Cuando el agu ...

Estas alcachofas con gambas y jamón se preparan salteadas y resultan ligeras y sabrosas. En lugar de gambas puedes usar gambones o langostinos. INGREDIENTES para 4 personas 1 k de alcachofas enteras o medio kilo una vez limpias 4 dientes de ajo 100 gr de jamón serrano 200 gr de colas de gambas crudas y peladas Aceite de oliva virgen extra Sal al gusto y perejil picado Un chorrito de vino blanco s ...

Receta Alcachofas con Jamón Autor Mar Capdet Raciones 2-3 Tiempo 30 minutos Ingredientes 4 Alcachofas 1 Limón Agua 30gr de Aceite 60gr de Jamón Serrano 1 Diente de Ajo 1 Patata pelada y cortada en cubos 100gr de Agua Sal Elaboración: 1. Preparamos un bol con agua y el zumo de 1 limón. 2. Limpiamos las alcachofas, las cortamos por la mitad, quitamos los pelillos que hay en el interior, y cada mitad ...