ALCACHOFAS RELLENAS DE JAMÓN

Me encantan las alcachofas, pero no las preparaba por que no sabia limpiarlas y siempre terminaba dejándolas de lado por que les dejaba mucha fibra y eran incomestibles, por mas que preguntaba a quien las prepara muy bien, me decían: "es muy fácil, le quietas las primeras hojas, solo un poquito y ya esta" y yo con esa explicación me comía las suyas y estaba deliciosas, luego en casa pre ...

Ingredientes para None comensales 2 alcachofas grandes,2 dientes de ajo,1/2 taza de soja texturizada,2 tazas de caldo vegetal caliente,1 trozo de pan remojado en leche,1/2 cebolla,1 trozo de pimiento verde,1 trozo de pimiento rojo,1 tomate,1 yema de huevo o una clara,perejil,harina,sal,pimienta,tomillo,romero,aceite de liva,1 patata Ponemos a hidratar la soja texturizada, con una taza de caldo c ...

INGREDIENTES: Alcachofas Jamón serrano Vino blanco (una cucharada) Pan rallado Ajo Limón Pastilla de avecrem 2 cucharadas de aceite PREPARACIÓN: Limpiar las alcachofas,quitarle las hojas mas duras, cortarlas a media altura, se vacian y se frotan con limón para que no se pongan negras, se echan en un recipiente con agua. Para rellenarlas se hace una mezcla con el jamón, el pan rallado (1 1/2 cuchar ...

Ingredientes ; Alcachofas, pasta, tomate, pimiento rojo,verde,aceitunas,oregano, queso rallado, Elaboración; Cocemos la pasta con una pastilla de caldo ,un diente de ajo ,y hoja de laurel, escurrimos bien dejando aparte , en una sartén ponemos el resto de ingredientes pochandolos bien,añadimos el tomate junto al oregano, dejamos que coja el sabor.. Echamos a la pasta, añadimos las alcachofas fr ...

Receta de Alcachofas Rellenas Estamos en época de alcachofas y cómo no, tenía que aprovechar la ocasión para compartir esta rica receta casera y tradicional de siempre: Alcachofas Rellenas de carne picada acompañada de una salsa. Las alcachofas son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Ideal para combatir el colesterol. Es también perfecta para las dietas por sus fibras vegetales y para ...

  En realidad las alcachofas con jamón seguro que se hacen de una manera distinta en cada casa, pero yo desde que probé la receta de La Juani, ya no las hago de otra manera, están deliciosas. Utilizo alcachofas congeladas porque odio limpiarlas, detesto desperdiciar tanta alcachofa, siempre quito menos de lo que tendría que quitar y luego me quedan duras… pues evito este problema usándolas ...

Ingredientes para None comensalesAlcachofas sal agua 1/2 de vaso coñac 1 chorreón caldo de carne 1/2 de vaso gulas Se ponen las alcachofas bien sean congeladas o frescas en la olla con un poco de sal, medio vaso de agua, un chorretón de coñac, medio vaso de caldo de carne o media pastilla de avecrem. Se ponen a fuego y que se cueza. Se sacan de la olla se ponen en una fuente para que se v ...

Aprovechando que están en plena temporada, hoy traigo unas alcachofas. Pero no os asustéis que no me va a dar por utilizarlas para "todo" como a Maribel de Masterchef ;)Con esta receta conseguí escuchar a mi marido decir que las alcachofas están buenas....y todo gracias a esta receta de mi madre. Aunque se suele comentar que dan mucho trabajo, no es para tanto, ya vereis que rápido la ...

Ingredientes: 4 alcachofas grandes 2 huevos duros 100gr de bacón 1 puerro 1/2 cebolla 1 pimiento verde 1 cucharada de harina 1/2 copa de vino fino sal, o pastilla de caldo de verduras limón Se pelan las alcachofas quitándoles las hojas duras y cortándoles las puntas. Se ponen a hervir con bastante agua y un poco de limón. En una sartén con un poco de aceite se ...

Os voy a presentar una receta muy típica andaluza…. las alcachofas rellenas. Eso sí, yo las hago a mi manera, ya sabéis ! nada de hacer el relleno mezclando con pan y leche…no me van esos condimentos… entonces???con quė se sustituyen? Con semillas de lino! (Es un secreto ) He intentado ir haciendo fotitos a todo para que os resulte más sencillo pues si bien la dificultad no es mu ...