Recomiendo by Pola & Cleme Idea guardada 26 veces
La valoración media de 15 personas es: Excelente

Trufas de porotos negros




Tanto tiempo que ha pasado! Les cuento que hemos estado un poco desaparecidas, Pola, por su parte, aún acostumbrándose a su nueva ciudad y nuevo país, lo cual le ha demandado bastante tiempo y yo he estado con mis quehaceres cotidianos un poco más recargados, pero así es la vida!! Ahora estoy de vuelta para enseñarles a hacer estas deliciosas, simples y muy saludables trufas de porotos negros.

Sí, de porotos negros! (o frijoles, o caraotas) y la verdad es que casi no se notan! Son veganas, perfectas para un snack y por supuesto una manera ideal para camuflar legumbres para los niños de la casa o para los regodeones* que no le gustan los porotos!
* adjetivo usado en chile para referirse a una persona muy exigente o que está descontenta.




Ingredientes (para 12 a 15 unidades)

-1 taza de porotos negros cocidos (pueden ser en conserva, en este caso se deben lavar bien para quitar al máximo el exceso de sodio).

-12 dátiles sin carozo remojados

-3/4 taza de harina de avena

-1 cucharada de cacao en polvo (amargo)

coco rallado y cacao para decorar

Preparación:

En el frasco de la minipimer, o procesadora, añadir los porotos con los dátiles remojados previamente y escurridos (yo los dejé 10 minutos en agua caliente y quedaron perfectos) de esta manera quedan blandos.Moler hasta formar una pasta homogénea.


Verter la mezcla en un bowl y añadir la harina de avena con el cacao en polvo y mezclar muy bien hasta obtener una masa muy espesa (como de galletas).


Terminar de mezclar con las manos si fuese necesario y luego armar pequeñas bolitas (o del tamaño deseado).


Pasar las trufas por cacao en polvo o coco rallado para decorar y listo!


También se pueden pasar por almendras o nueces molidas, o bañar en chocolate bitter, me parece que debe resultar impactante!



Se pueden mantener refrigeradas por al menos 2 días, en un frasco o recipiente plástico con tapa.

Con la misma masa se pueden hacer galletas horneadas o la base para un pie. Es muy versátil y saludable!


¿Han probado otras recetas con porotos negros?

¿Se animan a preparar estas trufas? Espero que sí!

Nos encontramos en una próxima recomendación!
Besos!!

By Cleme

No te pierdas de ninguna receta y síguenos en las redes sociales.




Youtube

Facebook
Instagram

Google +

Pinterest




Recuerda enviarnos fotos de tus preparaciones hechas con nuestras recetas! Las publicaremos en stories de nuestra cuenta de instagram!

Fuente: este post proviene de Recomiendo by Pola & Cleme, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bratislava (parte 1)

Hola queridos amigos, traigo otro post viajero, esta vez dedicado a Bratislava, la Capital Eslovaca, la cual tiene mucho que ofrecer para los que buscan un destino turístico más tranquilo, podrás cami ...

Carbonada

Hola queridos amigos, hoy traigo una receta que es muy típica en los hogares chilenos, la deliciosa Carbonada, y como ahora es el mes de la Patria, pues quería compartir algo típico de nuestro país. T ...

Pilsen

Hola querido amigos, aquí les traigo un post distinto, está vez es un post viajero, esta vez te llevaré a conocer Pilsen (Plzeň), República Checa. Una ciudad donde podrás disfrutar de su Centro Histó ...

Recomendamos

Relacionado

Brownie de porotos negros

Hola ¿Cómo están? Hoy les traigo una receta que estuvo muy popular hace algún tiempo, es un brownie hecho a base de porotos negros, que realmente no se siente nada del sabor de los porotos. Recuerdo que cuando veía las recetas en instagram, pensaba que de seguro exageraban cuando decían que no se notaba, pero en serio, es que se camufla perfecto y queda incluso mejor que la receta original, porque ...

Bombones y Trufas Recetas sanas vegetarianos

Trufas de dátiles y almendras, aptas para vegetarianos

Vuelvo a la carga con una receta de las que  más me gustan a mi, por su sencillez a la hora de preparar y por lo deliciosa y nutritiva que es, unas ricas trufas de dátiles y almendras, que además son aptas para  vegetarianos. Existen más de 100 variedades de dátiles y cada una ellas son igual de nutritivas y deliciosas, además los dátiles los puedes emplear tanto para elaborar platos salados como ...

Recetas sin lactosa Dulces y postres Recetas sin lácteos ...

Trufas caseras de chocolate para regalar (SG, SL, VEG)

Las pasadas Navidades ya os comentaba que me encantan los regalos gourmet para regalar. Me parece un detalle diferente y original, y quien lo recibe siempre lo agradece aún más por ser hecho por uno mismo y 100% casero. Este año, me apetecía preparar algo con chocolate, y hacía un tiempo que no hacía trufas caseras, quería hacer una receta adaptada que fuera un poquito más saludable y sin ingredie ...

recetas dulces postres recetas ...

Trufas de chocolate sin azúcar, lactosa y gluten

Las trufas de Chocolate son tan sabrosas que no puede haber nada bueno y saludable detrás, verdad? MENTIRA! Nuestra version de Trufas contiene cacao en polvo, dátiles y aceite de coco! Nada de azúcar, lactosa o gluten, ninguna harina! Solo sabor y placer.. sin sentirse culpable! Mira este video de 2 minutos y medio en el que te ensenamos como se hace de una forma muy rapida y fácil! Video- recetas ...

recetas postres clásicos renovados deluxe postres ...

Trufas de Chocolate -Vegan & Sugarfree-

Esta semana vamos a preparar unas deliciosas trufas de chocolate en menos de 10 minutos para celebrar San Valentín. Además nuestras trufas no tienen azúcar ni endulzantes artificiales, y son veganas ¡Bien! Valoración por nutricionistas de Medicadiet El cacao es un alimento rico sobre todo en hidratos de carbono, por lo que es muy energético, pero no nos olvidemos que también es una fuente de grasa ...

#CookingTheChef Cocina rápida Postres ...

Trufas de caramelo y chocolate #CookingTheChef: Donna Hay

Siiiiii hoy en Cooking The Chef, nos toca versionar a Donna Hay. No creo ser la única a la que le apasione su estilismo, su forma fácil y rápida de cocinar, su maravillosa cocina de Sidney y sus magníficas vistas y su simpatía. Soy #superfan de sus programas, creo que alguno los he visto tropecientas veces, es igual, merece la pena repetir una y otra vez, siempre aprendes algo o te fijas en algún ...

Lo dulce almendra chocolate ...

Trufas hechas en casa

¡Y sigo con los postres! ¿Qué rollo conmigo? Debería de estar desarrollando ensaladas y cosas frescas. Ensaladas deliciosas, con aderezos adictivos y algo crujiente y delicioso en cada mordida… y mira… sigo con postres y cosas dulces. Pero esta receta no había opción de no compartirla, es deliciosa y mas fría (ves… si queda bien en el verano).  Puede también que sea el post con fotos mas reales qu ...

Recetas fitness

Trufas de nueces y dátiles con sal marina veganas y sin gluten

Hola, hola!!! El post de hoy me encanta porque es de esos que además de ser sanote nos va a ayudar a satisfacer nuestro lado más golosón sin ningún tipo de arrepentimiento, y es que hoy te traigo unas trufas de nueces y dátiles con sal marina veganas y sin gluten que están riquísimas, que nos van a llenar de energía y además sanísimas. El chocolate oscuro está clasificado como comida sana ya que e ...

general dulces sin gluten

Trufas de chocolate y avellana

Muchos me preguntáis que hacer con los restos o la pulpa de las leches vegetales y la verdad es que se pueden preparar muchas recetas ricas como galletas, quesos vegetales, magdalenas y un largo etcétera, pero mi receta preferida son las trufas, son fáciles de preparar y  tienen un sabor espectacular. Estas trufas de chocolate y avellana están hechas con los restos de la leche de avellanas y cacao ...

recetas postres dulces sin gluten

Trufas de chocolate y avellana

Muchos me preguntáis que hacer con los restos o la pulpa de las leches vegetales y la verdad es que se pueden preparar muchas recetas ricas como galletas, quesos vegetales, magdalenas y un largo etcétera, pero mi receta preferida son las trufas, son fáciles de preparar y  tienen un sabor espectacular. Estas trufas de chocolate y avellana están hechas con los restos de la leche de avellanas y cacao ...